Согласно ежегодному обзору «Taste of 2020», подготовленному приложением по доставке еды GrubHub, изобретённая в Канаде гавайская пицца стала самой любимой в Америке.
Отчёт «Taste of 2020» основан на анализе более 30 миллионов заказов на платформе Grubhub.
Гавайская пицца сочетает в себе томатный соус, сыр, ветчину и ананас. Блюдо вызывало множество споров о том, следует ли использовать тропические фрукты в качестве ингредиента для пиццы.
Канадец греческого происхождения Сэм Панопулос (Sam Panopoulos) утверждал, что создал пиццу в 1962 году в ресторане Satellite в онтарийском городе Чатем.
Он, по его словам, первым выложил ананас на пиццу, решив, что кусочки консервированных фруктов могут стать вкусным дополнением. Гавайской он назвал пиццу в честь марки консервированных ананасов, которые использовал.
Это утверждение Панопулоса про ананасы в пицце не является бесспорным.
Информационное агентство Associated Press ранее отмечало, что некоторые предполагают, будто пицца с этим фруктом была изобретена в Австралии, в то время как другие говорят, что она произошла от немецкого блюда из ветчины, сыра и ананаса на тосте.
Фото LauriPatterson (Istock.com).
