Премьер-министр Канады Марк Карни прибывает на пресс-конференцию в продовольственный терминал Онтарио в Торонто в четверг, 11 июня 2026 года. Фото: The Canadian Press/Arlyn McAdorey
Либеральное правительство Канады объявило о национальной стратегии продовольственной безопасности, направленной на расширение доступа канадцев к местным фруктам, овощам и другим свежим продуктам по более низким ценам.
План, представленный в четверг, призван изменить способы покупки, продажи, транспортировки и распределения продуктов питания в Канаде, чтобы лучше поддерживать фермеров, мелких независимых производителей и потребителей.
Правительство заявляет, что стратегия подкреплена инвестициями в размере более 3 миллиардов долларов в течение 10 лет.
Они включают 1 миллиард долларов в инфраструктуру — в том числе в продовольственные терминалы и центры — чтобы помочь независимым продуктовым магазинам конкурировать с крупными розничными сетями, упростив им закупки у фермеров и переработчиков продуктов питания.
Правительство обещает инициативы, направленные на модернизацию и повышение производительности малых и средних предприятий-переработчиков, чтобы они могли конкурировать на мировом рынке, одновременно привлекая инвестиции от крупных производителей.
Оттава также выделила 750 миллионов долларов на теплицы и гидропонику для расширения круглогодичного производства фруктов и овощей в Канаде, в том числе в сельских и северных районах.
Правительство планирует ускорить процесс утверждения семян, кормов, удобрений и ветеринарных препаратов, а также сократить задержки, замедляющие работу системы.
Канада является одним из крупнейших в мире экспортеров сельскохозяйственной продукции, и ее фермеры, животноводы и производители ежегодно отправляют за границу товаров на сумму 100 миллиардов долларов, заявил в четверг премьер-министр .
«Мы — сельскохозяйственная сверхдержава. Однако для большинства канадцев это не ощущается на кассе», — сказал Карни на пункте выдачи продуктов питания в Торонто.
По его словам, цены на продукты питания выросли почти на 35 процентов с 2019 года.
«Сегодня средняя канадская семья тратит около 10 000 долларов в год на продукты — более 800 долларов в месяц. Причин тому множество, — добавил он.
— Одна из них заключается в том, что, хотя канадские фермеры, животноводы и производители производят огромные объемы продуктов питания, мы зависим от других стран в плане их переработки. В то же время, мы все знаем, что наши сезоны выращивания слишком короткие, чтобы удовлетворить круглогодичный спрос».
Карни сказал, что Канада зависит от других стран в плане основных продуктов питания, то есть она импортирует почти 90 процентов своих поставок свежих фруктов и орехов и более 70 процентов овощей.
«Мы будем выращивать больше продуктов дома, перерабатывать больше продуктов дома и кормить больше канадцев канадскими продуктами, — сказал он. — Наша национальная продовольственная стратегия поможет создать сильную, стабильную продовольственную систему в Канаде, от фермы до продуктового магазина и до вашего обеденного стола».
Ассоциация ресторанов Канады приветствовала стратегию, назвав ее важным шагом на пути к укреплению продовольственной системы страны.
Фото: The Canadian Press/Arlyn McAdorey
