Осень в этом году в Онтарио выдалась мягкая с теплыми непродолжительными дождями и обильным урожаем различных грибов в лесу. Природа как будто бы ожила после жаркого и засушливого лета. После дождей в лесу дышится легко, и создается впечатление, что попадаешь совершенно в другой мир с буйством красок и запахов осени.

Среди огромного осеннего множества различных грибов хочу обратить ваше внимание на рядовки: Рядовку фиолетовую (Lepista nuda) и Рядовку фиалковую (Lepista irina), которых в изобилии можно встретить в лесах в этом году в Онтарио. Оба эти гриба относятся к семейству Рядовковых, или Трихомоловых и которое насчитывает около 2500 видов грибов из разных родов.

Чем хороши леса Онтарио, что в какой бы лес ни пошел, близко возле дома или далеко, везде можно собрать корзинку или две грибов. Этой осенью, как никогда, в большом количестве и почти повсеместно в дубовых рощах и смешанных c дубом и буком лесах растут грузди дубовые (Lactarius zonarius). Очень вкусные, полезные и красивые грибы. Они имееют несколько народных названий: млечники зональные, рыжики дубовые и др. в зависимости от местности.

Гриб при первом взгляде похож на рыжик, поэтому и называют его дубовым рыжиком. Относится к семейству Сыроежковых. Условно-съедобен. Растет под дубами, в отличии от настоящих рыжиков, которые растут в сосновых лесах, образуя микоризу с разными видами сосен. Шляпка гриба желтовато-кремовая, охристо-коричневая, с четко выраженными концентрическими кругами более темного оттенка, чем основной цвет гриба. Диаметр шляпки варьирует от 6 см до 20 см. Ножка короткая, цилиндрическая. Млечный сок белый, остро-кислый, не изменяющийся со временем. Запах слабый, вкус острый.

В нашу клинику зубного протезирования RZ Qualident, очень часто обращаются пациенты с частичной потерей зубов, и главным вопросом в таких случаях бывает, какие возможности предоставляет современная стоматология для восстановления отсутствующих зубов.

Ведь нельзя недооценивать вред, который мы наносим своему здоровью, когда лишены пусть даже одного зуба.