Все любят вкусно поесть и специи нам в этом помогают. По всему миру, специи часто используются в кухне, в основном для улучшения вкуса, но также их применяют для улучшения здоровья и красоты. Специи использовались человечеством в течение многих тысячелетий из-за их вкусовой ценности, но не только для приготовления блюд, они помощники в лечении различных заболеваний и ещё использовались многими народами в уходе за хорошей кожей. До сих пор в индусской Аюрведе и в китайской традиционной медицине используют для лечения те же специи, что и в приготовлении пищи. Также они всегда выполняли другую роль. Лечебную и косметическую. Использование специй предшествовало развитие письменности, так как многие из ранних письменных записей относятся именно к употреблению специй. Есть ссылки в месопотамских и египетских письмах об анисе. В Египет корица даже в те дни должна была приплыть на лодке из Цейлона.

Гиалоурановая кислота (ГК) – это естественный структурный компонент кожи, который удерживает в ней молекулы воды. В организме человека содержится, примерно, 15 граммов этой кислоты, треть из которых расщепляется и синтезируется ежедневно. Процесс старения сопровождается снижением уровня гиалоурановой кислоты, и к 45 годам ее содержание уменьшается примерно на 50%. Недостаток гиалоурановой кислоты приводит к старению кожи, снижению синтеза коллагена, упругости кожи. Уменьшение толщины кожи – дегидратация дермального слоя кожи – приводит к уменьшению ее толщины, соответственно, кожа становится более тонкой и менее упругой. Тонкая кожа более склонна к раннему появлению морщин. Снижение активности фибробластов и кератиноцитов означает прекращение синтеза коллагена и эластина.

Как я отмечала в предыдущей публикации («Канадский Лекарь», декабрь, 2017), с возрастом у мужчин в крови снижается концентрация тестостерона, в том числе, и свободного, повышается уровень глобулина, связывающего половые гормоны (ГСПГ). Но, следует заметить, что большинство промышленно производимых наборов для исследования общего и свободного тестостерона (или рассчитанного по формуле) имеют существенные технические и теоретические ограничения, которые не позволяют в клинических условиях, на основании полученных с их помощью результатов, надежно диагностировать возрастной гипогонадизм снижения тестостерона у конкретного пожилого мужчины. Поэтому всегда нужно учитывать клинические проявления андропаузы.