В четверг городской совет Торонто проголосовал за внедрение концепции, редко встречающейся в Канаде, призванной решить проблему стремительного роста цен на продукты питания — некоммерческие, управляемые городом продуктовые магазины.
Однако критики считают, что Торонто берётся за непосильную задачу, вступая в этот бизнес, конкурируя с гигантами продуктовых сетей и имея небольшой опыт и минимальные связи в цепочке поставок, в отрасли с крайне низкой рентабельностью.
«Каждый доллар, поступающий в кассу, приносит примерно четыре цента прибыли каждому из крупных розничных продавцов…













