Магазин Victory Meat Market в городе Фредериктон, открытый в 1939 году переселенцем из Беларуси Саймоном Чиппином (Simon Chippin) и до сих пор управлявшийся его потомками, сменил своих хозяев.
Первоначально магазин торговал только свежим мясом, затем он переехал в более просторное помещение, а к мясопродуктам добавились овощи, фрукты, а также бакалея.
Victory Meat Market в течение более 80 лет оставался семейным бизнесом Чиппинов. С тех пор он передавался из поколения в поколение. Сначала эстафету от Саймона приняли два его сына – Майк и Гарри, а затем бразды правления перешли к внукам – Сету и Горди.
«Это наследие семьи, – говорит Мэрилин Кауфман (Marilyn Kaufman), бывший президент Victory Meat Market и внучка Саймона Чиппина. – Они жили и дышали магазином. Там работали пять поколений семьи, включая моего внука», – добавила она.
До недавнего времени руководителем этого супермаркета, где трудятся сейчас более 40 человек, был Сет. Однако после его смерти в августе 2020 года семья решила продать бизнес.
Новыми владельцами магазина, который за долгое время своего существования превратился в неотъемлемую часть городского пейзажа, стали канадец Алекс Шолтен (Alex Scholten), ныне главный менеджер Victory Meat Market, и выходцы из Вьетнама Хьеу Фам и Питер Йуан (Peter Yuan and Hieu Pham).
Фото victorymeatmarket.ca
