В Loblaw говорят, что совокупность факторов, в том числе слабый курс канадского доллара, означает, что цены на продукты будут продолжать расти быстрее, чем общая инфляция.
Крупнейший бакалейщик Канады опубликовал отчет о продовольственной инфляции накануне запланированного ежемесячного отчета Статистического управления Канады по индексу потребительских цен.
Loblaw заявляет, что многие поставщики по-прежнему предлагают повысить цены выше инфляции, в то время как проблемы с цепочками поставок, более слабый доллар и рост производственных затрат также делают продукты питания дороже.
Крупнейшие бакалейные магазины Канады оказались под пристальным вниманием политиков и потребителей после всплеска инфляции, в результате которой цены на продукты выросли более чем на 20 процентов за три года.
Бакалейщики отвергли обвинения в получении прибыли от инфляции, заявив, что сталкиваются с необоснованными требованиями со стороны поставщиков и вносят свой посильный вклад в смягчение роста цен.
В ноябре общая инфляция снизилась до 1,9 процента, а цены на продукты питания превысили общий показатель на 2,6 процента.
В марте 2023 года правительство пригласило руководителей крупных бакалейных магазинов на Парламентский холм, чтобы те ответили на вопрос, как их прибыль соотносится с растущими ценами на продукты.
В докладе Loblaw упоминаются некоторые сырьевые товары, цены на которые выросли особенно резко, в том числе кофе и какао, урожай которых пострадал из-за плохой погоды.
Бакалейщик говорит, что стоимость говядины также выросла до рекордно высокого уровня, в то время как цены на оливковое масло должны несколько снизиться после недавнего дефицита.
Поскольку Канада импортирует большую часть своих свежих продуктов из США, особенно зимой, ослабевший канадский доллар делает эти продукты более дорогими, говорится в отчете Loblaw.
«Хотя продовольственная инфляция вернулась к более типичному уровню, цены на продукты по-прежнему растут быстрее, чем общая инфляция. И мы ожидаем, что эта тенденция сохранится».
Фото: Pexels
