Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов отзывает более двух десятков продуктов, приготовленных с использованием фисташек, из-за возможного заражения сальмонеллой. Отзыв был вызван результатами продолжающегося расследования, о котором было объявлено ранее в этом месяце.
Агентство общественного здравоохранения Канады (PHAC) сообщает, что продолжает расследовать активную вспышку сальмонеллеза, связанную с различными марками фисташек и продуктов, содержащих фисташки, после того, как десятки человек заболели в период с марта по начало августа 2025 года.
По данным PHAC, было зарегистрировано 62 случая сальмонеллеза, связанных с этой вспышкой, и как минимум десяти из них потребовалась госпитализация. Однако эти цифры включают только лабораторно подтверждённые случаи, и официальные лица утверждают, что число заболевших в Канаде, вероятно, значительно выше.
«У многих людей симптомы лёгкие, и они не обращаются к врачу, поэтому они не проходят тестирование», — написали официальные лица из общественного здравоохранения.
«Исследователи подсчитали, что на каждый случай сальмонеллеза, о котором сообщается в системе здравоохранения, приходится 26 случаев, о которых не сообщается».
Ранее в этом месяце были объявлены отзывы на фисташки и продукты, содержащие фисташки, следующих брендов:
- Habibi
- Al Mokhtar Food Centre
- Dubai
- Andalos
- Chocolats Favoris
- Chocofolie
- Chocolato
- Vincent Sélection
В среду Агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA) объявило об отзыве 27 продуктов, продававшихся в Оттаве, включая Pistachio Choco и La Brioche.
«Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA) проводит расследование по безопасности пищевых продуктов, которое может привести к отзыву других продуктов, — говорится в уведомлении. – CFIA проверяет, изымает ли промышленность из продажи отозванную продукцию».
По данным CFIA, продукты, заражённые сальмонеллой, могут выглядеть и пахнуть нормально, но всё же вызывать тошноту. «У здоровых людей могут наблюдаться кратковременные симптомы, такие как лихорадка, головная боль, рвота, тошнота, спазмы в животе и диарея. Долгосрочные осложнения могут включать тяжёлый артрит», — пояснило агентство.
Всем, у кого есть отозванная продукция, рекомендуется выбросить её или вернуть в магазин, где она была приобретена.
Фото: Pixabay
