Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов отозвало три вида салями из-за возможного заражения сальмонеллой. Фото: CFIA/The Canadian Press
Агентство общественного здравоохранения Канады сообщает, что семь человек были госпитализированы с сальмонеллезом после употребления салями, которая была связана с недавним отзывом.
По данным агентства, заболели 57 человек — 44 в Альберте и 13 в Онтарио. Отзыв Канадского агентства по инспекции пищевых продуктов (CFIA) 10 июня включает три типа салями, продаваемых в Онтарио, Манитобе и Альберте: сладкую и острую Genoa Salami от Rea, а также салями Mild Genova от Bona.
Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы узнать конкретные коды UPC и продукта. Затронутые продукты продавались в продуктовых магазинах, специализированных рынках, ресторанах, кафе, деликатесных и мясных лавках.
«Многие заболевшие сообщили, что ели салями в готовых сэндвичах или покупали ее в отделах деликатесов, где продавался отозванный продукт», — говорится в пресс-релизе агентства здравоохранения. Большинство людей заболели в период с середины апреля по конец мая 2025 года.
«Во время вспышки могут продолжать регистрироваться более поздние заболевания, поскольку существует период между моментом, когда человек заболевает, и моментом, когда о заболевании сообщается должностным лицам общественного здравоохранения.
Для этой вспышки период сообщения о заболевании составляет от 11 до 45 дней», — заявило агентство общественного здравоохранения. О случаях смерти не сообщалось. Потребителям, у которых есть отозванный продукт, рекомендуется выбросить его или вернуть в магазин.
«Пища, зараженная сальмонеллой, может выглядеть и пахнуть не испорченной, но все равно может вызвать у вас заболевание, — заявило CFIA. – Маленькие дети, беременные женщины, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой могут заразиться серьезными, а иногда и смертельными инфекциями». Симптомы сальмонеллеза могут включать лихорадку, головную боль, рвоту, тошноту, спазмы в животе и диарею.
Долгосрочные осложнения могут включать тяжелый артрит. Нажмите ЗДЕСЬ для получения дополнительной информации об уведомлениях о состоянии здоровья и отзыве.
Фото: CFIA/ The Canadian Press
