Согласно ежегодному обзору «Taste of 2020», подготовленному приложением по доставке еды GrubHub, изобретённая в Канаде гавайская пицца стала  самой любимой в Америке.

Отчёт «Taste of 2020» основан на анализе более 30 миллионов заказов на платформе Grubhub.

Гавайская пицца сочетает в себе томатный соус, сыр, ветчину и ананас. Блюдо вызывало множество споров о том, следует ли использовать тропические фрукты в качестве ингредиента для пиццы.

Канадец греческого происхождения Сэм Панопулос (Sam Panopoulos) утверждал, что создал пиццу в 1962 году в ресторане Satellite в онтарийском городе Чатем.

Он, по его словам, первым выложил ананас на пиццу, решив, что кусочки консервированных фруктов могут стать вкусным дополнением. Гавайской он назвал пиццу в честь марки консервированных ананасов, которые использовал.

Это утверждение Панопулоса про ананасы в пицце не является бесспорным.

Информационное агентство Associated Press ранее отмечало, что некоторые предполагают, будто пицца с этим фруктом была изобретена в Австралии, в то время как другие говорят, что она произошла от немецкого блюда из ветчины, сыра и ананаса на тосте.

Фото LauriPatterson (Istock.com).

Сеть магазинов LCBO и компания Skip The Dishes приостанавливают своё партнёрство по части доставки спиртных напитков клиентам на дом. Заключённый ранее договор действовал всего два дня.

«Следуя указаниям правительства Онтарио, вступившим в силу с сегодняшнего дня, партнерство LCBO с компанией SkipTheDishes приостановлено до дальнейшего уведомления», – говорится в заявлении сети винных магазинов, опубликованном в Твиттере в воскресенье.

Министр финансов Онтарио Род Филлипс (Rod Phillips) заявил в субботу, что из-за пандемии COVID-19 ресторанная индустрия сильно пострадала и нуждается в поддержке. Ещё весной лицензированным барам и ресторанам было разрешено продавать алкоголь навынос и доставлять его вместе с блюдами клиентам домой.

«Рестораны по-прежнему нуждаются в нашей поддержке, поэтому мы с премьер-министром попросили LCBO приостановить свои недавно объявленные планы доставки с помощью Skip the Dishes», – пояснил Филлипс.

Фото Doug Ives (CANADIAN PRESS).

Комментируя соглашение сети магазинов LCBO с компанией SkipTheDishes о доставке клиентам алкоголя на дом, мэр Джон Тори сказал, что время для такого партнёрства могло быть и лучшим, учитывая, что многие испытывающие трудности рестораны нуждаются в продаже алкоголя, чтобы оставаться на плаву.

Власти провинции во время пандемии разрешили ресторанам вместе с едой продавать навынос и спиртное, и это был для них позитивный момент, полагает Тори.

Этот шаг стал спасательным кругом для ресторанов, которым пришлось закрыться весной.

Теперь, когда Торонто находится в очередной изоляции во время второй волны пандемии, владельцы ресторанов, стараясь поддержать свой бизнес, снова полагаются на еду навынос и доставку.

Партнёрство между SkipTheDishes и LCBO они  встретили критикой, заявив, что не могут, конечно, конкурировать с ценами винных магазинов.

По мнению Тори, большинство людей поддерживает либерализацию алкогольной политики в Онтарио, но говорит он, властям провинции следует подумать, не повременить ли с инициативой SkipTheDishes и LCBO, когда в городе продолжается локдаун.

«Рестораны полагаются на такие вещи, как возможность продавать алкоголь, чтобы обеспечить себе доходы, выходящие за рамки продажи блюд навынос и доставки», – заключил Тори.

В заявлении, отправленном телеканалу CP-24 в субботу вечером, представители SkipTheDishes отметили, что компания поставляет алкоголь клиентам во многих провинциях Канады с 2017 года.

Кроме того, заявила компания, пандемия увеличила продажи алкоголя в ресторанах-партнёрах, и уровень продаж продолжает расти во время праздничного сезона.

Фото СР-24.

Давний исполнитель канадского гимна на играх ванкуверской команды Canucks больше не будет петь «O Canada» фанатам на Rogers Arena.

Марк Доннелли (Mark Donnelly) собрался исполнить гимн Канады во время акции Christmas Freedom Rally в Британской Колумбии, демонстрации против масок. И это побудило владельца Canucks объявить, что Доннелли больше не будет петь для них.

Ранее Доннелли сообщил газете Vancouver Sun, что планирует спеть «O Canada» на протесте в центре Ванкувера против ограничений из-за коронавируса.

Владелец клуба Франческо Акилини (Francesco Aquilini) ответил на газетную статью в твите, попросив Vancouver Sun обновить заголовок и представить Доннелли как «бывшего певца гимна на играх Canucks».

Директор Canucks Трент Кэрролл (Trent Carroll) сделал заявление: «Марк Доннелли действует независимо. Мы надеемся, что общественность понимает, что он не представляет Vancouver Canucks. Мы призываем всех носить маски и выполнять предписания отдела здравоохранения провинции. Они существуют, чтобы помочь всем в Британской Колумбии остановить распространение Covid-19».

Доннелли исполнял гимн на играх Canucks с 2001 года.

Фото Vancouver Sun.