Фото: CityNews
Владелец бизнеса в Британской Колумбии Джо Чапут будет тратить 5500 долларов в месяц на охранников во время праздничного сезона и планирует модернизировать систему видеокамер своего магазина еще примерно на 5000 долларов.
Он не продает люксовые бренды или драгоценности. Чапут продаёт сыр, а на Рождество сыр становится ходовым товаром. Он является совладельцем специализированного сырного магазина les amis du Fromage с двумя магазинами в Ванкувере.
В то время как кражи сыра в их магазине в Китсилано случаются редко, заведение в Восточном Ванкувере подвергается волнениям: в течение месяца ничего не происходит, а затем в течение недели трое из четырех человек пытаются украсть их товар.
«Иногда ты пропускаешь это. Иногда ты это ловшь. То, как ведут себя магазинные воры… они склонны тяготеть к дорогим вещам», — говорит Чапут. По его словам, дорогой сыр попал в рождественский список магазинных воров.
«Они склонны использовать классические примеры: держаться подальше от обслуживания клиентов и пытаться перейти в другую часть магазина, чтобы их не беспоколили и воровать».
Чапут не одинок. Полиция сообщает, что в Канаде растет количество преступлений, связанных с пищевыми продуктами, а поскольку цены на такие товары, как сыр и масло, растут, они становятся прибыльными на черном рынке для организованных преступных группировок, не говоря уже о кражах для местной перепродажи.
Сильвен Шарлебуа, директор лаборатории агропродовольственной аналитики Университета Далхаузи, говорит, что черный рынок имеет тенденцию возникать, как только цены на продукты питания растут.
«Члены организованных преступных группировок украдут что угодно, если они знают, что могут это продать, и поэтому они, вероятно, знают, кто их клиенты, еще до того, как вообще что-либо украсть, и именно так организован черный рынок», — сказал Шарлебуа.
По его мнению, есть две категории людей, занимающихся воровством в магазинах: те, кто делает это в отчаянии, потому что не могут позволить себе еду, или организованные преступники, получающие прибыль от продаж на черном рынке.
Полицейские RCMP в Северном Ванкувере стали героями скандальных заголовков газет, когда посреди сентябрьской ночи наткнулись на мужчину с тележкой украденного сыра.
Сыр стоимостью 12 800 долларов был «приобретен» в ближайшем магазине Whole Foods. Хотя сыр был возвращён, его пришлось выбросить, поскольку он не хранился в холодильнике.
Констебль Мансур Саак из RCMP Северного Ванкувера заявил, что офицеры считают, что сыр стал объектом нападения, потому что его «выгодно перепродавать».
«Если они наркоманы, они будут совершать новые преступления или подпитывать свои наркотические пристрастия. Это порочный круг», — сказал Саак.
Он говорит, что мясо также является основной мишенью для продуктовых воров, потери в магазинах иногда исчисляются тысячами.
Полиция Онтарио разыскивает магазинных воров, преследующих масло. Скотт Трейси, представитель полицейской службы Гуэлфа, сообщил, что за последний год произошло восемь или девять краж масла, в том числе одна кража в декабре прошлого года на сумму 1000 долларов.
В октябре двое мужчин зашли в местный бакалейный магазин и наполнили свои тележки ящиками масла на сумму 936 долларов, а четыре дня спустя бакалейщик из Гуэлфа потерял четыре ящика на сумму 958 долларов.
Трейси говорит, что он просматривал онлайн-рынки и нашел объявления людей, продающих 20 или 30 фунтов сливочного масла оптом.
По его словам, кражи, судя по всему, были организованы, и в каждом случае вместе работали два или три человека.
Полиция в Брантфорде, Онтарио, также расследует кражу сливочного масла из магазина 4 ноября на сумму около 1200 долларов.
Шарлебуа сказал, что ритейлеры могли бы инвестировать в технологии предотвращения, такие как электронные бирки, но размещение их на масле или сыре происходит редко.
Он говорит, что до недавнего времени кража в продуктовом магазине была «табуированной темой в течение многих лет». Магазины не хотели говорить о кражах, потому что не хотели тревожить людей, но теперь они чувствуют, что им необходимо повысить осведомленность о том, что действительно «становится огромной проблемой», сказал Шарлебуа.
Чапут, владелец сырного магазина, сказал, что он управляет магазином в Восточном Ванкувере 15 лет, а магазином в Китсилано — 30 лет, и он любит своих клиентов.
«Это действительно одна из лучших сторон нашего бизнеса — видеть знакомые лица и встречать новых клиентов. Собственно, именно поэтому мы приходим на работу. Частично это сыр, а частично — люди», — говорит Чапут.
Он сказал, что его стратегия борьбы с потенциальными ворами состоит в том, чтобы предоставить дополнительное обслуживание клиентам, чтобы им было труднее воровать.
Однако он признает, что кража в магазине вызывает у него стресс. «Это сложно. Вы заняты, пытаясь изо дня в день вести свой бизнес, заботиться о клиентах и сотрудниках. Иметь дело с преступниками просто как-то царапает. Это больно и утомительно».
Фото: CityNews
