Журналистское расследование, проведенное работниками квебекского отделения теле-радио-компании СВС Radio Canada выявило случаи мошенничества администрации нескольких продуктовых магазинов, где без зазрения совести меняют ярлыки на просроченных продуктах.

На упаковках с мясными изделями и сырым мясом и курами обычно ставится дата размещения этого продукта на полках и дата окончания срока годности. Некоторые торговцы, не успевшие продать мясо, не теряются и вместо того, чтобы убрать просроченное с полок попросту меняют упаковку и наклейки.

Один из мясников магазина IGA в Квебеке рассказал корреспондентам, что каждое утро они убирают мясо с полок и производят “ре-инвентаризацию”.

“Когда проходят первые три дня, мы тщательно просматриаем мясо. Если оно выглядит и пахнет нормально, мы перепакуем его и кладем обратно на прилавок”, – сообщил мясник, который не называет своего имени.