Канадское агентство, контролирующее качество продуктов питания (The Canadian Food Inspection Agency), изымает из продажи сыр горгонзола – Il Villaggio gorgonzola, поскольку он может быть заражен бактерией листерия, которая вызывает заболевание листериоз.
Продукт произведен в Италии, в Канаду его мпортировала квебекская компания Agropur. Сыр был в 150-граммовых упаковках, продавался он в провинциях Квебек, Онтарио, Альберта и Манитоба.
Случаев заболевания от употребления этого сыра пока не отмечено. Правда, инкубационный период листериоза может продолжаться от нескольких дней до полутора месяцев. Симптомы заболевания: температура, головная боль, оцепенелость в шее, тошнота.
Особо опасна эта болезнь для пожилых, для людей с ослабленным иммунитетом и для беременных женщин.
