Рестораны в Канаде испытывают давление, поскольку потребители отказываются от их посещения, а растущие операционные расходы снижают рентабельность.
Три четверти канадцев стали реже питаться вне дома, часто из-за высокой стоимости жизни, говорится в отчете Restaurants Canada, опубликованном в понедельник. Эта доля еще выше среди людей в возрасте от 18 до 34 лет — 81%.
Генеральный директор Restaurants Canada Келли Хиггинсон назвала это «тревожной» тенденцией для индустрии общественного питания…













