
Цены на латук, скорее всего, вырастут в следующем месяце и могут оставаться высокими до лета, говорят эксперты в области сельского хозяйства. Причина – наводнение в ключевом сельскохозяйственном районе Калифорнии, что стало очередным примером влияния экстремальных погодных условий.
В долине Salinas Valley, где ежегодно выращивается огромное количество салата-латука и других продуктов, потребляемых в Северной Америке, с начала года прошли сильные дожди и штормы, говорит Джон Бишоп (John Bishop), национальный закупщик продуктов Fresh Start Foods.