
В настоящее время в мире идёт активная кампания, призывающая отказаться от маркировки «best-before» – даты на продуктах питания, указывающей до какого дня их следует употребить.
Многие утверждают, что избавление от этих показателей значительно сократит количество пищевых отходов.
Некоторые продуктовые магазины в Европе уже сделали этот шаг, и другие готовы последовать их примеру, но будет ли эта идея принята в Канаде?
Согласно результатам опроса, проведённого лабораторией Agri-Food Analytics Lab при университете Dalhousie, 62% канадцев выступают против удаления с продуктовых упаковок дат, до которых их лучше употребить.
То есть две трети заявили, что они категорически против. Ещё 11% респондентов не были уверены, а 27% заявили, что поддержали бы этот шаг.