
Граппа – удивительный и оригинальный алкогольный напиток. Являясь продуктом, сделанным из отходов винного производства, она покорила мир своим вкусом. Каждый год в Италии выпускают около 40 миллионов бутылок граппы, которые расходятся во все страны.
В основном, производством граппы занимаются северные области Италии, во главе которых стоит регион Венето (Veneto). Название напитка, скорее всего, происходит от слова «graspa», что в Венето означает «виноградная лоза». Бытует мнение, что продукт получил свое имя от провинции Бассано-дель-Граппа (Bassano del Grappa). Однако, никаких доказательств этого факта нет. Обычно употребляют граппу комнатной температуры, чтобы насладиться ее вкусом и послевкусием. И лишь один вид этого крепкого напитка, молодую граппу, подают слегка охлажденным.