Граппа – породистый итальянский напиток, который преимущественно готовят на севере Италии, где виноград поспевает заметно медленнее, а значит, в нем будет больше кислотности – напиток получится более насыщенным.
Изначально граппа была исключительно привилегией пролетариата, который успешно залечивал ею душевные раны, нанесенные классовым неравенством. Так продолжалось до середины прошлого столетия, пока гастрономические достижения Италии не были замечены всем миром.
Жила-была голова с прекрасными густыми волосами. А прекрасны они были потому, что у головы также присутствовал ясный разум и имелись заботливые руки. Разум понимал, что красоту надо поддерживать и сохранять, а руки не ленились это делать. И вот наступила долгая зима со своими морозами и оттепелями, ветрами и метелями. В домах заработало отопление, которое согревало и спасало от холода, но также сушило воздух в помещениях. Волосы стали чувствовать, что становятся сухими и ломкими, а кожа головы стала вырабатывать повышенное количество жира, чтобы предохранить себя и волосы от сухости в помещении и холода на улице. Шапка из натуральных материалов очень хорошо спасала голову от переохлаждения и защищала волосы. Но в помещении кожа головы начинала задыхаться и потеть, если шапку не снимали долгое время.
На северо-западе штата Аризона находится один из самых интересных и неповторимых уголков Земли — национальный парк США Гранд-Каньон, занимающий площадь около 5 тысяч км2. В народе его называют просто Большим каньоном.
На самом деле, Гранд-Каньон не является ни самым большим, ни самым глубоким в мире — он ценится, прежде всего, своим гармоничным сочетанием размера, глубины и многоцветных слоев обнаженных горных пород, сформировавшихся за миллионы лет эрозии и выветривания.
Ни одно описание не может по-настоящему подготовить человека к масштабу и величию этого огромного ущелья, уходящего вдаль, насколько может видеть глаз, грандиозным комплексом каньонов, водопадов, пещер, башен, уступов и оврагов. Кажется, что Гранд-Каньон всегда выглядит по-новому, а солнце и тени от пробегающих облаков заставляют скалы постоянно менять оттенки цветов в изысканной гамме от черного и пурпурно-коричневого до бледно-розового и голубовато-серого.
Тайлор Левин – президент «Carousel pictures», канадской кинокомпании, основанной в Торонто в октябре 2013 года. Сейчас его компания работает сразу над пятью документальными и игровыми фильмами, в том числе, и над фильмом о знаменитом канадском комике Филе Хартмане, чья трагическая смерть долгое время была предметом сплетен.
– Тайлор, почему Вы решили сделать фильм о жизни Фила Хартмана?
– Фил Хартман – герой моего детства. Когда я был подростком, самыми популярными шоу на телевидении были “The Simpsons” и “Saturday Night Life”, где он играл. Хартман был одним из самых популярных комиков в мире. Глядя на него, я гордился, что я тоже канадец. Его смерть так потрясла меня, что я до сих пор помню, где я находился, когда услышал о ней. Мало людей, перед которыми я бы так преклонялся, как перед Хартманом. Всегда приятно знать, что канадец преуспевает в Штатах, особенно, если это комик. Мы видим мир иначе, чем наши южные соседи – мы замечаем смешное. Что касается Фила, то он был известен не только как смешной актер, но так же, как хороший человек. Он воплощал в себе лучшие качества, которые отождествляют с канадцами. История его трагической кончины, совершенно неправильно освещенная прессой, очень сложна и многослойна. Большинство людей не знает, что случилось на самом деле. У меня заняло 5 лет, чтобы докопаться до сути. Хартман был женат два раза, а потом он встретил свою третью жену, у них было двое детей.
Событие, которое вскоре состоится в Торонто, трудно назвать просто концертом или шоу. Песни на идиш в исполнении блестящих музыкантов и певцов— это сама история, когда-то утерянная, но ожившая, благодаря ученым, профессионалам и энтузиастам.
Эти песни — частицы бесценного клада, обнаруженного в Киеве в отделе рукописей Национальной Библиотеки Украины. Находка содержала документы, датированные 1947-м годом и представляла собой тысячи песен, записанных евреями на идиш во времена СССР и Второй Мировой войны. Это была та самая коллекция легендарного Моисея Яковлевича Береговского – советского музыковеда и исследователя еврейского фольклора. Ему удалось вместе с энтомузыкантами и лингвистами собрать и, тем самым, спасти множество народных еврейских песен. В 1944-45 гг. М. Я. Береговский ездил с экспедицией в места еврейских гетто. От немногих узников, оставшихся в живых, он записал песни, звучавшие в среде обречённых. Он столкнулся с тем, что евреи боятся с ним говорить, потому что в то время все, кто находился на оккупированных территориях, могли быть обвинены в пособничестве немцам.
Многие автомобили сами по себе можно с полной уверенностью считать произведениями искусства. Но некоторым этого не хватает – они используют автомобили как материал для скульптур.
Например, скульптор Джерри Джуда (Gerry Judah) в этом году создал 25-метровую скульптуру, вершину которой венчают три реальных автомобиля Porsche – 911 Carrera, 911 SC Coupe и 911 2.2 Coupe. Как не трудно догадаться, скульптура была изготовлена в честь одной из знаковых моделей Porsche – 911. В 2013 году Джуда показал такую композицию на фестивале скорости, а создана она была по заказу Porsche в честь 50-летнего юбилея 911-й.
Художник-скульптор Джерри Джуда занимается подобным творчеством почти двадцать лет: с 1997 года он каждый год создаёт главную скульптуру для Фестиваля скорости в английском Гудвуде.
Мы познакомились с ним на рыбалке. Стоял изнуряюще жаркий летний день. Мы с Костей расположились под деревом на берегу озера и забросили удочки. В нескольких милях над нами повисли неподвижные облака. Оглянувшись, увидели почти рядом пожилого канадца, – широченные усы, могучая конфигурация, бобрик седых волос – забрасывающего на нашу подкормку. Такого не увидишь и на Клязьме!
Задыхаясь от отсутствия соответветствующих английских слов, Костя попросил меня: «Скажи этому мудаку, чтобы убирался подальше». «Сам такий», – вдруг осклабились усы. Я со страхом представил, как здоровяк-канадец сейчас начнет топить Костю. Но будто вдохнув родного ветра, Костя сам налетел на него: «Хав ар ю?», «Ду ю спик инглиш?». Вырвал удочку: «Разве так ловят?». Что-то нацепил на крючок, пошептал, дважды плюнул. Через минуту приличная серебристая живность уже трепыхала в воздухе. Костя гордо вернул удочку с уловом хозяину. Он уже входил в роль, витал. Казалось, сядь на него сейчас птица, Костя даже не заметит. Через несколько минут они уже сидели чуть ли не в обнимку.
Архитектура, безусловно – основная “визуальная характеристика” любого города, которая создает настроение – как его жителям, так и туристам, оказывая порой большое влияние на то, как мы воспринимаем ту или иную страну, ее культуру. Когда мы представляем Нью-Йoрк, то мысленно, конечно,…
Столица Онтарио Торонто вошла в список лучших для туристов мест для посещений, согласно экспертам издания New York Times.
В пятницу газета опубликовала список из 52 самых интересных городов и достопримечательностей, в котором Торонто было отведено седьмое место. В статье на эту тему говорится, что крупнейший город Канады наконец готов к тому, чтобы позировать на фото, “не стесняясь крупных планов” и о том, что он выходит из тени, которую в прошлом оказывали на этот город Ванкувер и Монреаль.
Особенно отмечаются в Торонто его парки, зеленые лужайки, велосипедные аллеи и дорожки, а также “променад” вдоль набережной Queen’s Quay на озере Онтарио. Кроме того, внимание туристов может быть привлечено такими интересными историческими райoнами, как, например, бывший квартал винокурен Distillery District, ставший сегодня похожим на Гринич-вилледж в Нью-Йoрке и богемные кварталы других крупных городов.
Отмечается также появление в городе удобной для туристов и бизнесменов железнодорожной ветки Union Pearson Express, причем о ее явной дороговизне не говорится ни слова.
Не обошли вниманием журналисты и ставший знаменитым и один из крупнейших в мире Международный Кинофестиваль в Торонто, который, как известно, проводится здесь ежегодно в сентябре. Он был особо отмечен, как мероприятие, которое неплохо было бы посетить (если, конечно, вовремя купить билеты).
Первое место в списке интереснейших для туристов городов занял Мехико…
Современная история канадского доллара свидетельствует о том, что курс его может взлетать выше, чем у американского собрата, а может опускаться почти до 60 американских центов.
В среду, как известно, полет “луни” снизился до 70.95 центов США. Это нижайший для канадской валюты курс с лета 2003 года.
Связано это с затянувшимся падением мировых цен на нефть, слабостью китайской экономики и волатильностью на биржах, что оставляет лишь Ванкувер и Торонто в числе городов со стабильным ростом цен на недвижимость.
1. Впервые с 1950 года курс канадского доллара (“луни” тогда еще просто не было на монетах) опустился ниже 70 американских центов 4 февраля 1986 года…
