
Каждый год сельскохозяйственное ведомство Канады представляет на рынке новые виды картофеля. Нынешней весной их сразу шестнадцать.
Наиболее привлекательна и необычна среди новой картошки – розовая. Она имеет такой цвет не только снаружи, но и внутри.
Новый вид картофеля выбрали из 120 тысяч гибридных сеянцев. При выведении сорта учитывались разные факторы – урожайность, сопротивляемость всяким вредителям и болезням. И, конечно, вкусовые качества и питательная ценность продукта.