Согласно итогам исследования американского издания National Geographic и Универститета Британской Колумбии, Канада занимает всего лишь 19 место в мире по объемам вылова рыбы.
В статье, опубликованной в октябрьском прошлого года номере журнала Natioanl Geographic, приводятся данные работы под названием SeafoodPrint. Там утверждается, что крупнейшим потребителем рыбы является Китай. Что неудивительно, если иметь в виду, сколько живет народа в этой стране. Китайцы не только ловят, но и употребляют каждый год в пищу не меньше 694 млн. метрических тонн рыбы.
На третье место исследователи поставили Соединенные Штаты.
Исследования касались не только праздного вопроса: кто и сколько ест рыбы, но и влияния вылова рыбы на океаническую экосистему. В этой же работе каждой породе съедобной рыбы определено отдельное место, которое она занимает в “пищевой иерархии” в природе.
Ученые призывают сократить рыбную ловлю и сократить рыболовецкий флот хотя бы вполовину, чтобы избежать значительного ущерба, который уже наносится океанам. Следует установить зоны, где рыбная ловля была бы вовсе защищена, а человечество должно перейти с дикой рыбы на выращенную на ферме.
Вылавливаемое же ныне количество океанской и морской рыбы слишком высоко, и такое хищническое отношение к океанам может привести к их постепенному опустошению.
Кроме того, порядка 30% выловленной в океанах рыбы не попадает в статистику: рыбаки работают нелегально.
На сайте National Geographic расположена также интересная викторина, которая поможет вам лучше узнать об океанских обитателях, а заодно – с толком подойти к покупке рыбы в вашем супермаркете.
