В следующем году цены на продукты питания будут расти быстрее, чем общий уровень инфляции. И ощутят это не только любители мяса, но и вегетарианцы.
Такое предсказание сделали во вторник ведущие канадские сельскохозяйственные институты. Рост наблюдается второй год подряд.
Согласно прогнозу, сделанному этими институтами на нынешний год, цены на продукты должны были подрасти на 0,3-2,6 процента. На самом деле они повысились на 2,8 процента.
Подорожали мясо и рыба. Причем, больше, чем ожидалось. Рост цен на мясо был вызван проблемами со стороны предложения. В первую очередь разрушительной свиной эпидемией, которая привела к огромному снижению поголовья свиней.
В следующем году, согласно прогнозу экспертов из университета University of Guelph, подорожает практически все.
Мясо, рыба и овощи – на 3-5 процентов. Молочные продукты и яйца подорожают на один процент. Правда, могут на столько же и подешеветь. Цена на зерно может подняться до двух процентов. Фрукты и орехи подорожают на 1-3 процента.
Основным фактором, влияющим на овощные цены, как всегда, будет погода. Меняет их также и внезапно ослабевший канадский доллар. Большая часть овощей, продаваемых в Канаде, импортные. Из-за слабого доллара платить за них придется больше.
В целом, с 2004 года цены на продукты питания в Канаде увеличились примерно на 35 процентов, отмечается в докладе.
