На бутылках с кленовым сиропом скоро появится новое обозначение насчет того, какой именно продукт находится в них.
Любители этой сладости знают: золотистый сироп имеет очень тонкий аромат, а тот, что потемнее, отличается более сильным вкусом.
Первый на этикетках обозначался надписью «№ 1», а тот, что с более насыщенным вкусом, значился как «№ 2». Почему один первый, а другой второй, хотя народ чаще предпочитает именно тот, который второй?
В будущем маркировка на этикетках будет отражать не номера, а именно вкусовые качества кленового сиропа.
Кленово-сиропный бизнес приносит Канаде сотни миллионов долларов. Наша страна производит 84 процента этого сладкого продукта, поступающего на мировые рынки.
