Несмотря на непредсказуемую погоду, недостаток рабочей силы и возросшие расходы, канадские фермеры, выращивающие рождественские ёлки, с оптимизмом смотрят на праздничный сезон.
В прошлом году было много сообщений о нехватке рождественских ёлок и, хотя дефицит поставок сохраняется, канадские фермеры находят способы сделать так, чтобы ни одна семья не осталась без ёлки в этом сезоне. Но заплатить за них придётся нынче дороже.
По данным Статистического управления Канады, в период с 2011 по 2021 год было потеряно почти 20 000 акров ёлочных ферм, и общее количество этих хозяйств сократилось с 2 381 до 1 364.
Фермеры говорят, что канадцы могут ожидать повышения цен в этом сезоне, поскольку им пришлось больше потратить на удобрения, страхование и топливо для тракторов. Хотя пока неясно, насколько могут вырасти цены для потребителей. Это, по словам Бреннан, зависит от фермы.
Ким Фроклэдж (Kim Frocklage), владеющая компанией Santa’s Forest в Виктории, столице Британской Колумбии, говорит, что цены на деревья варьируются каждый год в зависимости от размера и породы. Но, по её оценкам, рост цен может составить от 10 до 15 процентов. Благородная пихта, которая является самым популярным вариантом на её ферме, стоит от $60 до $90 в зависимости от размера.
Пэм Мартин (Pam Martin), владелица фермы Cedar Hills Christmas Tree в Онтарио, говорит, что увеличение расходов на топливо и страхование являются основными факторами, которые будут способствовать небольшому росту цен на её ферме. Самая востребованная на её ферме, пихта Фрейзера, стоит примерно $89 до вычета налогов.
Фото Cole Burston (CANADIAN PRESS).
