В этом году инфляция затронула практически все сферы, но наиболее заметной она была в продуктовых магазинах, где цены выросли очень резко.
Но станет ли ситуация лучше в 2023 году? Канадский специалист по части политики распределения продуктов питания Сильвен Шарлебуа (Sylvain Charlebois) предупредил в интервью телеканалу CityNews, что первая половина 2023 года будет сложной.
«Мы ещё не выбрались из трудностей. К сожалению, уровень продовольственной инфляции останется выше общего в первой половине года, но потом всё успокоится и станет легче», – сказал Шарлебуа.
Согласно данным Статистического управления Канады, опубликованным ранее в этом месяце, цены на продукты питания, купленные в магазинах, выросли в ноябре на 11.4% по сравнению с теми, что были год назад, и на 11% по сравнению с октябрём.
Стоимость продуктов питания растёт быстрее, чем общая инфляция, уже 12 месяцев подряд, хотя годовой уровень инфляции в стране немного снизился в ноябре – до 6.8%.
По словам Шарлебуа, расходы на питание средней семьи из четырёх человек могут увеличиться на $1 000, или на пять-семь процентов.
«Три категории, за которыми мы внимательно следим в следующем году, – это мясные продукты, в частности говядина, молочные продукты, и мы ожидаем повышения цен на фрукты и овощи», – добавил Шарлебуа.
Ситуация в отделах замороженных продуктов ожидается стабильной, ценовая обстановка там будет немного более дружелюбной по отношению к покупателям.
Фото CityNews.
