Как утверждают канадские исследователи, кукурузное, подсолнечное и сафлоровое масло не столь полезны для здоровья, как рапсовое, соевое и оливковое.
Более того, они даже вредны, поскольку увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, утверждают Ричард Базинет (Richard Bazinet), диетолог из университета Торонто и кардиолог доктор Майкл Чу (Michael Chu).
Статью о результатах своего исследования они опубликовали в журнале «Canadian Medical Association Journal».
Авторы статьи уверяют: новые данные свидетельствуют о том, что масла, которые содержат много омега-6 жирных кислот, но имеют мало или не содержат совсем омега-3 жирных кислот, не должны обозначаться как полезные для сердца.
Оливковое, соевое, а также масло канола (рапсовое) специалисты по-прежнему относят к числу полезных для сердечно-сосудистой системы человека.
Кофе и другие содержащие кофеин напитки стали предметом исследования ученых в Детройте. В статье, опубликованной в пятницу в журнале «Journal of Clinical Sleep Medicine», доктор Кристофер Дрейк (Christopher Drake) утверждает, что прием кофеина даже за шесть часов до сна может снизить его продолжительность на один час. Этот эффект кофе, по его мнению, недооценен докторами и широкой общественностью.
Потеря часа сна в течение нескольких ночей может нанести вред дневной деятельности человека, говорят исследователи.
