День благодарения – прекрасное время, чтобы посидеть в кругу семьи и поесть индейки, вызывающей сонливость.
Одни предпочитают белое мясо, другие – тёмное. А некоторые и даже склоняются к ветчине, а не к индейке. Одним нравится картофельное пюре хорошо размешанное, другим – с комочками.
Опрос показал, что большинство канадцев (75%) празднуют День благодарения, который в этом году выпадает на понедельник, 10 октября. Особенно он популярен в Онтарио, где его отмечают 88% жителей, а вот в Квебеке – всего 40%.
Индейка стала абсолютным победителем, когда речь зашла о предпочтительном основном блюде: 58% выбрали её, а не ветчину, которая набрала всего три процента голосов.
Вегетарианский День благодарения? Не очень популярен: всего два процента опрошенных сказали, что предпочитают праздник без мяса.
Белое мясо индейки (60%) преобладает над тёмным (40%). А для тех, кто любит сладкое, пирожки с маслом и изюмом (59%) были более предпочтительны, чем без изюма (41%).
Хорошо размешанное картофельное пюре выбрали 84%, но есть любители и комковатого (16%).
Гастрономические вкусы канадцев различны в разных регионах страны. Так, жители атлантической части (54%) и Альберты (51%) предпочитают клюквенное желе, в то время как во всех остальных регионах большинство выбирает клюквенный соус.
Жители Британской Колумбии (55%) – единственное большинство среди провинций и регионов, предпочитающее сэндвич с индейкой и клюквенным соусом.
Жители Альберты (52%) – единственное большинство во всей стране, которое предпочитает тёмное мясо индейки белому.
Фото CityNews.
