В Вс, 2 февраля:
Тема эфира:
Евгений БЫЧКОВ, Борис НУСЕНБАУМ
Канадские и другие новости. Итоги недели. Ток-шоу Евгения БЫЧКОВА. В гостях Максим КРАВЧИНСКИЙ и Артём АРИНКИН. Слушай на волне www.AM1430.com Телефон: (905) 944-1430

    Не следует есть слишком много рыбы крупных пород

    Тогда как одни из нас предпочитают рыбу, считая ее питательной и очень полезной для организма, другие опасаются и рыбы и морепродуктов из-за того, что в ней могут накапливаться различные вредные вещества.

    Министерство здравоохранения Канады рекомендует ограничивать потребление свежей или свежезамороженной рыбы следующих пород и видов: тунца, акулы, рыбы-меча, серой деликатесной макрели, оранжевого хоплостета (orange roughy) или морского окуня, а также марлина.

    По мнению специалистов, следует съедать не более 150 граммов рыбы перечисленных пород в неделю.

    Беременным и кормящим женщинам не нужно есть больше 150 граммов такой рыбы в месяц, а детям в возрасте от 5 до 11 лет лучше давать не больше 125 граммов тунца или морского окуня в месяц. Для малышей младше четырех лет рекомендуемая порция – 75 граммов в месяц.

    Повторимся, речь идет именно о рыбах приведенных выше пород.

    В крупной рыбе, как говорят специалисты, содержится больше ртути, нежели в мелких породах. Ртуть в свою очередь является основным компонентом, который может привести помимо прочих заболеваний к боковому амиотрофическому склерозу (ALS), который известен еще как болезнь Шарко, а в Северной Америке – как синдром Лу Герига.

    Posted in Здравоохранение
    One comment on “Не следует есть слишком много рыбы крупных пород
    1. stepan says:

      Канада.Онтарио. Какое содержание ртути в рыбах которые ловим в озерах и речках Онтарио. Карп,басс,санфиш,сом,щука,судак,салмон и другие

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    *

    Наши Проекты

    Оцените нас на Facebook!

    “Мои источники” Яндекс

    Новости по месяцам

    Новые комментарии