ОГУРЧИК-РЕКОРДСМЕН ИЗ КАНАДЫ

Longest CucumberДаниэль Томелин, 54-летний житель Келоны, считает, что вырастил в огороде самый длинный в мире огурец.

“Я оставил его расти на грядке, и он через некоторое время коснулся почвы, и тогда я задался вопросом – может быть это и есть самый большой в мире огурец”? – говорит огородник из Британской Колумбии.

Томелин глянул на сайт книги рекордов Гиннесса и узнал, что рекорд принадлежит огурцу длиной в 105 см или в 41.5 дюймов. По словам Даниэля, его плод длиннее по крайней мере на дюйм.

Longest CucumberОгурец он решил засолить и заодно подать заявку на еще один, пока не существующий рекорд на соленые овощи.

Официальные представители ответят на запрос канадце в течение 12 недель.

В саду его растет множество овощей, в том числе – от 40 до 50 сортов помидоров. Хозяин гордится тем, что не использует на грядках никаких “стероидов”. “Я выращиваю овощи больше 30 лет, так что изобрел множество трюков, чтобы получать достойный урожай органическими методами”, – говорит он.

За осенний сезон Даниэль собирает до 300 мешков с опавшими листьями и прикапывает их в почву, что создает барьер для воды, остающейся в верхнем, плодородном слое почвы. Он также не борется с сорняками и говорит, что за него эту работу проделывают черви и другие микроорганизмы.

То, что происходит в его саду и огороде, сам Томелин называет “чудом”. Стоит и упоминать, что его небольшое хозяйство попало в почетный список лучших канадских приусадебных участков Communities in Bloom.

Posted in Канада

ПОДАСТ ЛИ ТОРОНТО ОЛИМПИЙСКУЮ ЗАЯВКУ?

Olympic RingsНи один из депутатов, входящих в бюджетный комитет муниципалитета Торонто не высказался в пользу проведения в столице Онтарио Олимпийских игр.

Торонто может подать в Международный Олимпийский комитет свою заявку до 15 сентября. Времени остается мало, и Джон Тори, который, обходясь общими словами, не высказывает свое собственное мнение на эту тему, спрашивает, что думают об этой идее других.

Несколько входящих в комитет советников прямо сказали “нет” заявке, а Джеймс Пастернак и Гэри Крауфорд заявили, что подумали бы о том, подать ли документ в МОК, только в том случае, если необходимые для этого деньги заплатят представители частного сектора.

После успеха прошедших недавно в Торонто Панамериканских игр многие считали, что Канада – вполне подходящее место для проведения летней Олимпиады 2024 года, но советники никакой выгоды для своего города не видят или предпочитают закрыть на нее глаза.

Они сомневаются в том, что Торонто сможет остаться после Олимпиады без долгов, хотя опыт Ванкувера говорит о том, что это вполне возможно, а то, что в ходе подготовки обычно значительно улучшается инфраструктура, в том числе – транспортная, их, судя по всему не привлекает.

Джон Тори, прокомментировавший события в бюджетном комитете, говорит лишь, что “прислушивается к мнению советников”, но пока не готов полностью отказаться от Олимпиады.

Мэр признался, что чувствует себя нервозно из-за приближающейся даты, до которой можно подать заявку и опасается, что Игры “высосут много денег и энергии”.

Свою заявку тем временем собирается подать Лос-Анджелес, который, судя по всему, будет считаться первым претендентом на проведение этих соревнований.

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Канада

КАНАДСКАЯ ПОЛИЦИЯ ОБВИНЯЕТ СИРИЙСКОГО ОФИЦЕРА

Maher ArarКананадская полиция RCMP обвиняет сирийского офицера разведки в пытках канадского гражданина Махера Арара (Maher Arar).

Это первое обвинение такого рода, предъявляемое Канадой. По словам адвоката Махера Арара, Пола Чампа (Paul Champ), Оттава попытается добиться выдачи сирийского полковника Джорджа Саллума (George Salloum) с тем, чтобы он предстал здесь перед судом.

Арар был подвергнут пыткам в сирийской тюрьме после того, как в эту страну его выслали американские власти.

Произошло это в 2002 году. Арар возвращался в Канаду из Туниса. Во время пересадки в аэропорту Kennedy International Airport в Нью Йорке американские власти арестовали его, заподозрив в связях с Аль-Каидой. И выслали Арара в Сирию, откуда он родом. Канадское правительство позволило тогда это сделать.

Дело тянулось несколько лет. Наконец, в 2007 году все обвинения с него были сняты. Махер Арар получил компенсацию в размере десяти миллионов долларов и официальные извинения от премьер-министра Стивена Харпера.

Posted in Канада

Ностальгия

ws_Frozen_Tundra_1920x1200Знакомство Николая Степановича Долганова с инженером Зайцевым началось совершенно неожиданно, в магазине Walmart.
Зайцев недавно приехал в Канаду и еще не совсем освоился. Но природные сообразительность и наглость на первых порах заменяли ему знание языка и понимание обстановки.

Долганов стоял в очереди в кассу платить за китайскую пуховую куртку, когда сзади кто-то спросил:
– Ю стей ин касса? Ай эм будинг нехст. Ай кам фюр майн жена, фемале, фрау… айн момент! Скажите, чтобы не занимали.
Долганов повернулся и с грустью посмотрел на говорившего.
Зайцев увидел широкое, плоское лицо, узкие глаза и, сквозь зубы, выругался:
– Чурка… ему говоришь, а он еще делает вид, что не понимает, гад. Черт нерусский. Напустили, блин, бледнолицые в Канаду всяких чумовозов, только китайцев для полного счастья мне не хватало…
– Ну, отчего, дорогой, ты такой сердитый? – дружелюбно спросил Долганов на хорошем русском языке. – Зачем ты сразу ругаешься нехорошими словами, обзываешься по-всякому? Я ведь ничего тебе плохого не сделал, даже ответить не успел. Ты в школе что, немецкий изучал?
– Ага… – потерянно сказал Зайцев.
– Англичане тебя не поймут. Зря ты нервничаешь.
– А вы, – жалко улыбнулся Зайцев, – китаец? – Здорово вы русский выучили…
– Зачем китаец? – cпросил Долганов. – Я кет.
– Кот?!
– Кет.
– Таких я чего-то не слышал… Где это вы водитесь?
– Не водимся, а живем. Нас, кетов, немного – тысяча сто два человека. Живем на Дальнем Востоке.
– В Израиле, что ли? – растерянно спросил Зайцев.
– Израиль, мил человек, это Ближний Восток. А Дальний – это Россия.
– Чукча, что ли?
– Нет. Ты что, кроме чукчи, не слышал ни про кого? Алеуты? Саами?
Удегейцы? Мм? Кстати, ты новый анекдот про чукчу знаешь? Закончил чукча Стэнфордский университет, защитил диссертацию, вернулся домой. Сидит в чуме на стойбище, читает Шекспира на староанглийском, пьет чай. Входит молодой русский геолог, спрашивает:
– Твоя, однака, русский мала-мала понимай? Моя тундра потерялся. Моя экспедиция, геолога, потерялся, однака.

А чукча ему и говорит:
– Как это ты, мил человек, экзамены-то в ВУЗе сдавал с таким русским языком? Не стыдно тебе – на родном языке слова правильно сказать не можешь! Вот тебе, геолога, спутниковая телефона, позвони, скажи своим двоечникам, что ты на стойбище ко мне в гости зашел. Вот GPS на планшете, GOOGLE map – можешь дать им свои точные координаты. Однако!
Зайцев почувствовал себя совсем плохо от этого анекдота. Про чукчу, но все как-то вывернуто, с другой стороны подход, и не над тем надо смеяться. Он криво улыбнулся.

Тут подошла их очередь, они расплатились за покупки и вышли.
Екатерина Зайцева появилась к концу разговора, вмешиваться не стала, но сообразила, что муж опять ляпнул что-то невпопад.
– Вот, – сказал Зайцев, представляя нового знакомого жене, – русский кот …наш, из Израиля…Чукча.
– Николай Степанович, – представился Долганов и лицо его было бесстрастно.

Узнав, что новые знакомые без машины, он предложил их подвезти и любезно открыл дверь новенького “мерседеса”.
Екатерина села впереди и, чтобы смягчить бестактное поведение мужа, начала светскую беседу:
– Вы по дому-то не скучаете? А то мы скучаем. Мой Зайцев-то меня прямо замучил: заладил – “зайчиха, давай отсюда поскорее домой уедем!” Не нравится тут ему все, – сказала она. Судя по машине, такое знакомство было бы не лишним. Все-таки, наш человек… А что видом не русский – так с лица воды не пить.
– Скучаю… – отозвался Долганов.- Часто во сне вижу… Дома по стенам фотографии развесил. Знакомые смеются – сверху пол листа светло-серое, а внизу белое. Небо и снег. Для них все это одинаково монотонно выглядит, а для меня нет. Родина. Милая родина. Вы мясо нерпы никогда не пробовали?
– У меня шапка была, – сказал Зайцев.
– Здесь его не достать… – сказал Долганов. – А нерпичий жир желтый, пахнет рыбой, его у нас кладут в чай…
– Останови, укачало, – попросил Зайцев и, шатаясь, вышел из машины.

Пока он, прислонившись к столбу, стоял, стараясь забыть про чай, Катя спросила:
– А у вас там холодно?
– Да нет, нормально. Конечно, если за пятьдесят, да еще с ветром, то с непривычки может показаться морозно, но я, например, здесь, в Канаде, зимой просто задыхаюсь. А еще говорят суровый климат!
Он усмехнулся.
– Вы здесь в командировке?
– Нет, на ПМЖ. Давно уже гражданин.
– Работаете кем, если не секрет?
– У меня свой бизнес.
– А эмиграцию оформляли по независимой?
– На общинный гарант.
– У вас тут и община своя?
– Конечно. У меня бабушка еврейка.
Зайцев, подходя к машине, услышал последнюю фразу, поскользнулся и упал.

Posted in Леонид БЕРДИЧЕВСКИЙ

Главное – захотеть развиваться

Если ребёнок на стадии формирования выпадает из социума – он никогда уже не может стать человеком. Мы видим это на примерах детей, воспитанных животными. Это говорит о том, что человек не есть природная данность, а порождение определенной культурной среды, общества.

Общество происходит от слова “общий”. Здоровое, сплочённое общество, основанное на добрых связях, заботится о каждом и даёт человеку уверенность в завтрашнем дне. Если нет правильных связей, общество разрушено, то человек начинает деградировать, и само общество обречено на исчезновение.

Сегодня, как никогда раньше, человек осознает свою зависимость от общества. Но эту зависимость он ощущает не как благо, не как органическую связь, не как защищающую его силу, а, скорее, как угрозу его естественным правам или его экономическому существованию.

Более того, в современном обществе заложенные в нас эгоистические инстинкты постоянно акцентируются, в то время как социальные, более слабые по своей природе, все больше отмирают. Телевидение и СМИ поставляют нам примеры неограниченного потребления, эскалацию наркотизации, алкоголизма, проституции, примеры криминального поведения и пренебрежения нормами нравственности и законодательства. Всячески поощряется индивидуализм: вместо семьи – свобода, вместо детей – жизнь для себя.

Наука Каббала объясняет, что происходящий процесс запланирован природой. Социум неизбежно обретёт свою следующую форму – полную интеграцию в дополнении друг друга, вплоть до “Возлюби ближнего, как себя”. Но необходимость и потребность в этом возникнет именно в результате ощущения неотвратимости происходящего распада. Нам главное – захотеть развиваться.

Международная Академия Каббалы приглашает вас прикоснуться к тайнам практической Каббалы.
Каббала – это наука, изучающая основополагающие законы природы, законы нашего мира и человеческого общества. Знание этих законов позволяет открыть для себя причинно-следственные связи всего происходящего вокруг нас.
www.kab.tv/rus – программы, фильмы на русском языке
Для дополнительной информации звоните по телефону: 416-840-5487
E-mail: info@kabbalahtoronto.com

Posted in Единый мир

Обретение Хамона

Sasha BorodinПочти четверть века прошло с тех пор, как я покинул Москву – мою родину. С тех пор наведался туда лишь единожды, и то всего на полторы недели. Естественно, мои представления о происходящем в России складываются главным образом на основе прочитанного. Я – старый газетчик и понимаю, что такие представления далеки от реальной картины. Иными словами, я понятия не имею, как там живут люди. Например, в публикациях о продуктовых контрсанкциях и уничтожении заграничной еды самыми повторяемыми словами стали “пармезан” и “хамон”. Складывается впечатление, что именно эти деликатесы были до недавнего времени привычными и чуть ли не обязательными атрибутами российских застолий.

Ну, с пармезаном я немного знаком и пару раз за последний год покупал пакетики тертого пармезана для придания пикантности макаронам по-флотски, которыми иногда балует меня супруга. А что такое хамон, для меня было тайной за семью печатями. И чтобы не выглядеть дикарем в разговорах с московской родней, я решил восполнить эту интеллектуальную брешь в своих мозгах. Для этого с помощью всеведущего поисковика Google сначала ознакомился с внешним обликом неведомого ранее деликатеса, а потом принялся читать подробности. Выяснилось, что хамон – это сыровяленый свиной окорок, традиционный испанский национальный деликатес.

Интернет поведал, что практически в любом ресторане Испании можно увидеть внушительного размера свиные окорока, свисающие с потолка. Один окорок обычно располагается на барной стойке в специальном станке для нарезки. Так же часто хамон встречается в испанских магазинах. И хотя в переводе с испанского хамон означает “ветчина”, с привычной нам ветчиной он не имеет ничего общего.

История xамона насчитывает более двух тысяч лет. Хамон брал с собой в долгие плавания даже Христофор Колумб. Историкам известно утверждение, что “Америка была завоевана кастильским хлебом и салом иберийских свиней”, которые помогали мореплавателям выжить в их продолжительных путешествиях. Тем, кто озабочен “правильной” диетой, будет полезно узнать, что хамон практически не содержит холестерина, поэтому считается диетическим мясным деликатесом.

Родственница хамон – итальянская ветчина прошутто. Поначалу, как и хамон, свиные окорока подвергаются сухой засолке, затем вялят не менее десяти месяцев и еще несколько месяцев проветривают в просторном помещении. Затем начинаются отличия – окорока отбивают деревянными молотками и наносят слой обмазки, состоящей из свиного сала с небольшим содержанием соли и перца, которая смягчает ветчину и предотвращает пересыхание. Приготовленные таким образом окорока помещают в погреба, где проходит заключительная стадия созревания. Перед употреблением прошутто, как и хамон, режут на тончайшие полупрозрачные ломтики и подают на стол со сладкой оранжевой дыней или инжиром.

Прошутто мне довелось впервые попробовать в Риме, где мы купили как-то упаковку на завтрак. Напомню, что я пенсионер с множественными “мостами” во рту, поэтому люблю мягонькое и тепленькое, избегая требующих вдумчивого пережевывания сырокопченостей. По этой причине прошутто не относится к числу дорогих моему сердцу воспоминаний.

Но, может быть, хамон – исключение? Может быть, не познав его вкус, я так и останусь жертвой упущенных возможностей, которых лишился из-за пагубного решения навсегда покинуть родину, где, судя по публикациям в интернете, хамон был неотъемлемой частью вставшей с колен культуры и чуть ли не одной из ее скреп? Пока его не отправили под гусеницы бульдозеров…

Известно, что в Канаде есть все, надо только знать, где искать, и как искомое называется по-английски. “ХамОн” в переводе пишется “jamon” и произносится “джЭмон”. Вооружившись этим знанием, я сразу вспомнил, что видел в “Costco” здоровенный окорок с таким названием и заоблачной для меня ценой. Нет, для пробы мне хватит скромной упаковки с нарезкой.

В магазине по соседству с нашим домом искомого не обнаружилось. Зато в ближайшем “Lablaws” на одной полке с многочисленными упаковками прошутто нашелся скромный пакетик произведенного в США по испанской технологии хамона стоимостью 8 долларов.

…Помню, много лет назад, когда в Москве открылась американская выставка и толпам давящихся посетителей бесплатно раздавали “Кока-колу”, один мой знакомый заплакал. Попробовал волшебный заокеанский напиток, от которого так многого ожидал, и заплакал от разочарования. “Керосин”, – рассказывал он потом об этом опыте…

Пожевав хваленый пресловутый хамон, я не стал плакать, но в очередной раз убедился, что решение эмигрировать из России было правильным. Ничего я не потерял. Вкус так себе, на любителя. Да и не кошерный он. Хотя это, конечно, не повод жечь и давить бульдозером…

НА СНИМКЕ:
хваленый пресловутый хамон.

Posted in Саша БОРОДИН

СКОЛЬКО ДЕНЕГ У КАНАДЦЕВ НА «ЧЕРНЫЙ ДЕНЬ»?

money set aside for emergenciesКак показал проведенный недавно опрос, четверть канадцев живут ныне от зарплаты до зарплаты, не имея практически никаких сбережений на «черный день».

Опрос по просьбе банка Bank of Montreal провела компания «Pollara». Выяснилось, что канадцы в среднем имеют $41,694 на случай, если произойдет что-то нехорошее. В прошлом году эта сумма равнялась $35,237.

Однако, 24 процента опрошенных сказали, что у них почти ничего не отложено на «черный день», а более 56 процентов признали, что имеют на этот случай менее 10 тысяч долларов.

Что касается регионального аспекта, то самые запасливые канадцы живут в Британской Колумбии – в среднем имеют по $70,364.

Меньше всех отложено у жителей Атлантических провинци – $20,152. Жители Онтарио где-то посередине – в среднем в запасе имеют по  $67,605.

Опрос был проведен 17-18 августа, участие в нем приняли более тысячи канадцев в возрасте восемнадцати лет и старше.

Posted in Featured, Канада

АЛЬБЕРТА: ДЕФИЦИТ БЮДЖЕТА

Oil sinks below $42 US a barrelАльберта, много лет наслаждавшаяся великолепным финансовым положением благодаря в основном стабильному росту цен на энергоносители, буквально за год растеряла чуть ли не все свои преимущества перед другими канадскими провинциями.

В понедельник стало известно, что недавно избранное в провинции правительство новых демократов под руководством Рейчел Нотли в конце года столкнется с дефицитом бюджета в 5.9 млрд. долларов – невиданное на протяжении нескольких десятков лет явление.

Собственно, дефицит планировался еще в бюджете правительства консерваторов, которые так и не успели провести его в марте текущего года через парламент провинции, но он был на 814 миллионов меньше.

Последовавшее вслед за этим дальнейшее снижение цен на нефть и газ и привели к увеличению дефицита.

Министр финансов Альберты Джо Сеси возлагает вину за создавшееся положение на прогрессивных консерваторов. “Они не смогли диверсифицировать экономику, не смогли добиться того, чтобы те, кто зарабатывает, могли отложить на черный день”, – говорит министр.

Критик министра финансов во фракции партии Дикой розы Дерек Филдебрант, в свою очередь, указывает на то, что нынешнее правительство, увеличивая налоги, лишь вредит экономике, тогда как налоговые сборы смогли принести в казну дополнительно лишь 497 миллионов.

Кроме того, новые демократы составляют свои финансовых планы, базируясь на цене нефти в 55 долларов за баррель, тогда как она сейчас значительно ниже.

ВВП провинции на сегодня показывает “усадку” на 0.6%, и в Альберте наблюдается рецессия. По мнению экономистов – “мягкая”.

Новый бюджет новые демократы собираются представить на новой сессии парламента, которая откроется 26 октября.

Tagged with: , , , ,
Posted in Канада

АРЕСТОВАН ПОДОЗРЕВАЕМЫЙ В ОГРАБЛЕНИИ БАНКОВ

arrests in pair of west-end bank robberiesПолиция Торонто арестовала человека, подозреваемого в ограблении двух банков. Его зовут Джесси Лоуренс Демерс (Jesse Lawrence Demers), ему 23 года.

Первое ограбление имело место 12 августа в банке, находящемся  на улице Bloor Street, неподалеку от улицы Jane Street.

Затем, как утверждает полиция, этот же подозреваемый в минувшую субботу совершил нападение на банк, расположенный в районе улиц  Eglinton Avenue  Kipling Avenue.

Арестованному предъявлено обвинение в двух случаях ограбления. О размерах похищенной суммы пока не сообщается.

Posted in Канада

КАНАДСКАЯ ЭКОНОМИКА В РЕЦЕССИИ

Canada in recessionНесмотря на то, что в июне канадская экономика немного подросла, но в целом во втором квартале она сократилась на 0,1 процента, сообщает статистическое агентство. Небольшого всплеска в первом месяце лета оказалось недостаточно, чтобы компенсировать потери в предыдущие два месяца.

Это означает, что по итогам второго квартала в целом, канадская экономика сократилась и страна официально находится теперь в состоянии рецессии.

В годовом исчислении, экономика сократилась на 0,5 процента в период с апреля по июнь.

Тем временем, американская экономика за тот же период подросла на 3,7 процента.

В Канаде же надеялись на то, что падение луни по отношению к американскому доллару сделает экспорт канадских промышленных товаров более привлекательным для потребителей в США и других странах. И это, были такие предположения, поможет выправить экономическую ситуацию. Они пока не оправдались.

Posted in Featured, Канада

Новости по месяцам

Новые комментарии