Айдаред, Кортланд и другие прелести яблочного сезона

Posted on Monday, September 22, 2014 - 15:45 by romtim in Материалы журнала Russian Week — No Comments ↓

89988114_5012403_gnom_386Давно ли мы собирали клубнику-малину-чернику, наполняясь витаминами с онтарийских полей, как подошло время сбора ароматных яблок в садах нашей провинции. Несмотря на затяжную дождливую весну, урожай канадские фермеры, специализирующиеся на яблоневых садах, собирают, как всегда, богатый и разнообразный. И в ближайшие полтора-два месяца  у горожан появляется еще один повод  выехать за город не только для того, чтобы отдохнуть на природе, полюбоваться красочными мазками ранней осени, но и принять участие в сборе яблок, научиться приготовлению фруктовых соков и освоить новые рецепты яблочных пирогов и салатов. Но прежде, чем отправиться на онтарийские яблочные фермы, предлагаем вам познакомиться с самыми популярными сортами канадских яблок.

McIntosh

 

MCINTOSH
Это самый популярный сорт яблок в Канаде. Фрукты обладают приятным ароматом, не слишком твердой мякотью и ярким кисло-сладким вкусом. Кстати, именно яблоко этого сорта стало эмблемой известной американской компании по производству компьютеров Макинтош Apple.

red_delicious_jpgRED DELICIOUS
Отличное яблоко для перекуса. Этот плод в форме сердца трудно спутать с другими сортами. Темно-карминовый, изящный, с прочной глянцевой кожицей – он, поистине, величав. Хрустящие яблоки с нежным сладким вкусом и бело-кремовой сочной мякотью лучше всего подходят для салатов.

goldendelicious_lg2694GOLDEN DELICIOUS
Гольден Делишес подходит для всего. Этими сладкими, сочными и хрустящими яблоками можно насладиться просто так, использовать в выпечке и салатах. Их мякоть остается белоснежной дольше любых других яблок.

Royal-Gala-appleROYAL GALA
Созревает этот сорт в конце августа, и его гладкая, блестящая кожица переливается всеми красками осеннего листопада: лимонно-желтыми, огненно-оранжевыми, красными. Яблоки Royal Gala – хрустящие, с плотной и сочной мякотью, источают аромат свежести, орехов и карамели. Несмотря на то, что собирают их рано, плоды хорошо хранятся в холодильнике до февраля-марта.

Honeycrisp-pictureHONEYCRISP
Этот сорт полностью соответствуют своему «медовому» названию. Потому что в их вкусе можно уловить легкий аромат меда, они невероятно хрустящие, с бесподобным вкусом.

IDA REDIDA RED
Этот сорт яблок выведен в Америке. Плоды округлые, очень крупные, а мякоть кремовая, сочная, имеет кисло-сладкий вкус со слабо выраженным ароматом.

spartanSPARTAN
Светло-желтая окраска с насыщенно-красным румянцем. Вкус сладкий, без характерных примесей кислинки. Кожица плотная и толстая, однако, это не умаляет вкусовых качеств, а, напротив, гармонично сочетается с ними.

Apple-Cortland-600x398CORTLAND
Плоды Кортланда светло-зеленые с розовым румянцем. Мякоть у них белая, нежная и сочная. На вкус кисло-сладкая, с приятным ароматом. Урожай этого сорта яблок собирают в октябре и часто используют для изготовления сока.

 

Яблочные фермы в окрестностях Торонто

Applewood Farm Winery
12442 McCowan Rd., Stouffville
905-642-4720
¹ Wednesday to Friday
12 p.m. to 5 p.m.
Saturday, Sunday and holidays 11 a.m. to 5 p.m.

Pine Farms Orchard
2700 16th Sideroad,
King City
905-833-5459
¹ Daily 9 a.m. to 5 p.m.

Country Apple Orchard
3105 16th Sideroad West, King City
905-833-3434
¹ Tuesday to Sunday
10 a.m. to 5 p.m.
Open holiday Mondays

Watson Farms
2287 Regional Highway # 2, Bowmanville
905-623-9109
¹ Monday to Friday
9 a.m. to 8 p.m.
Saturday and Sunday
9 a.m. to 6 p.m.

Brooks Farms
122 Ashworth Rd.,
Mount Albert
905-473-3246
¹ Monday to Friday
9 a.m. to 6 p.m.
Weekends 9 a.m. to 5 p.m.

Albion Orchards
14800 Innis Lake Road,
Caledon
905-584-0354
¹ Daily 10 a.m. to 6 p.m.

Archibalds Orchards & Estate Winery
6275 Liberty Street. North, Bowmanville
905-263-2396
¹ Daily 9 a.m. to 5:30 in the orchard, 9 a.m. to 6 p.m. in the market

Dixie Orchards
14309 Dixie Road, Caledon, (1 km north of King St.)
905-838-5888
¹ Daily 10 a.m. to 6 p.m.

Willis Family Fruit Farm
6063 Fifth Line Milton
(entrance on Britannia Rd.,
3 km west of Trafalgar Rd.)
905-876-2606
¹ Open Weekends and holiday Mondays 10 a.m. and afternoon closing time varies.

Al Ferri and Sons
Orchard/
Country Apple Store
8605 Heritage Rd. Brampton
905-455-8202
¹ Monday to Friday:
12 p.m. to 6 p.m.
Weekends:
12 p.m. to 5 p.m.

Posted in Материалы журнала Russian Week

ВРЕДНЫЕ ВЕТРЯНЫЕ ЭЛЕКТРОСТАНЦИИ?

Posted on Monday, September 22, 2014 - 15:09 by Bruce in Канада — No Comments ↓

Wind FarmВ онтарийском городке Годерич начался судебный процесс, на котором истцы – Шон и Триша Дреннан пытаются остановить строительство крупного энергетического предприятия, которое использует энергию ветра.

Супруги Дреннан высказывают опасения в том, что установка 140 турбин на поле вблизи Годерича (проект K2 Wind) может нанести серьезный вред их здоровью и здоровью всех жителей округи.

Истцы просят суд наложить запрет на строительство и указывают на то, что в настоящее время проблема потенциального риска для здоровья людей рассматривается министерством здравоохранения провинции.

“Фактически, наше правительство низводит роль граждан до роли подопытных морских свинок во имя “зеленой” энергии”, – говорится в заявлении Шона и Триши Дреннан – “страх и беспокойство по этому поводу лишь становятся больше, если учитывать, что совсем недавно министерство экологии ввело мораторий на строительство такого же энергетического предприятия на озерах, поскольку это может потенциально повлиять на среду обитания местных рыб”.

Такие же требования – приостановить строительство “ветряных” электростанций – предъявляют две семьи в онтарийском Сифорте. Демьи Диксон и Райaн выступают против установки 15 турбин в местечке Сент-Коломбиан. По их заявлению, постоянный шум от турбин может нанести вред здоровью детей.

Фирмы, воплощающие в жизнь оба проекта, указывают на то, что их турбины совершенно безопасны для людей, и у них имеются все необходимые разрешения и лицензии на строительство. Оба проекта прошли сложную систему утверждения, включающую в себя исследования по влиянию их на окружающую среду. Процесс этот занимал не менее двух лет.

В своем ответном заявлении в суде фирма K2 Wind напоминают также, что апелляция местных жителей будет рассмотрена задолго до того, как турбины начнут свою работу, поэтому никакой “немедленной опасности” для их здоровья не предвидится.

В то же время сама фирма понесет из-за задержки строительства серьезный финансовый убыток.

В Онтарио рассматриваются многочисленные иски с требованием остановить работу или задержать строительство “ветряных ферм”. Одни граждане указывают на то, что турбины наносят ущерб здоровью людей, другие – на то, что они резко снижают цены на недвижимость вблизи таких электростанций.

Апелляция, о которой идет речь в начале данной статьи, будет рассмотрена местным судом в середине следующего месяца. В декабре похожее дело будет рассмотрено в Пиктоне, где планируется установить всего девять турбин.

Tagged with: , , , , , , , , , , , ,
Posted in Канада

ПРОПАЛА ЖЕНЩИНА

Posted on Monday, September 22, 2014 - 14:34 by romtim in Featured, Канада — No Comments ↓

Natalie Jacobs-DavidovitchГруппа полицейских, занятых розыском пропавшей в Торонто женщины, была увеличена в понедельник на несколько человек, а поисковые мероприятия повышены до второго уровня.

Тридцатидвухлетнюю Натали Джакобс-Давидович (Natalie Jacobs-Davidovitch) в последний раз видели в минувшую субботу в девять утра неподалеку от ее дома в районе улиц  Antibes Drive и Bathurst Street.

Как утверждает полиция, у пропавшей имеется ментальное заболевание и она несколько дней уже не принимает предписанные ей лекарства. Есть опасения относительно ее безопасности.

Всех, кто опознал и видел в последние дни Натали, просят позвонить в полицию.

Posted in Featured, Канада

ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ ОСЕНИ БУДЕТ ТЕПЛОЙ

Posted on Monday, September 22, 2014 - 12:46 by romtim in Featured, Канада — No Comments ↓

Warm weather to mark first week of fallПрощай, лето – привет, осень!  Сегодня вечером, ровно в 10.29 официально наступает осень. Дни будут становиться короче вплоть до 21 декабря.

Самый первый осенний вечер будет прохладным, к ночи температура снизится до 8 градусов.

Однако, последующие дни первой осенней недели ожидаются теплыми с температурами выше 20 градусов.

Но есть и плохая новость. Компания «Old Farmer’s Almanac», специализирующаяся на прогнозе погоды, предсказывает Канаде холодную зиму и много снега – больше, чем обычно.

Posted in Featured, Канада

ПРЕСТУПНОСТЬ СНИЖАЕТСЯ, РАСХОДЫ НА ПОЛИЦИЮ ПОВЫШАЮТСЯ

Posted on Monday, September 22, 2014 - 12:21 by romtim in Featured, Канада — No Comments ↓

Policing costs continue to climbКак утверждается в докладе, подготовленном институтом Fraser Institute, несмотря на то, что преступность в Канаде устойчиво снижается, полицейские расходы и число самих полицейских по отношению к населению страны продолжает расти.

Так, в период между 2001 и 2012, число полицейских на 100 тысяч канадцев увеличилось на 8,2 процента, а уровень преступности за тот же период снизился на 26,3 процента.

Рост финансового бремени полиции в Канаде в последние годы привлекает к себе все большее внимание. В январе прошлого года представители всех уровней власти, начальники полиции, ученые и гражданские наблюдатели, собравшись в Оттаве, обсуждали, как сократить расходы на содержание полиции. Но они по-прежнему растут…

В докладе, опубликованном сегодня, отмечается также, что расходы на полицию не одинаковы в разных канадских провинциях.

Автор этого документа Ливио ди Маттео, профессор экономики из университета Lakehead, который находится в онтарийском городе Тандер-Бей, установил, что в 2012 году каждый онтарийский налогоплательщик отдал на содержание полиции по $272.50 – это самые большие расходы на стражей порядка. В провинции Остров Принца Эдуарда в том же году народ заплатил за полицию по $148.20.

Posted in Featured, Канада

ЛЕКАРСТВА В ПИТЬЕВОЙ ВОДЕ

Posted on Monday, September 22, 2014 - 11:30 by romtim in Featured, Канада — No Comments ↓

Drinking water contaminated by excreted drugsСогласно исследованию, проведенному в Канаде, в питьевой воде содержится множество разных лекарственных веществ. Там обнаружен и метоформин, препарат от диабета, и следы ацетаминофена, кодеин, антибиотики, гормоны, стероиды, а в некоторых случаях даже кокаин.

Хотя уровень их довольно незначительный, это вызывает озабоченность специалистов. Возникает вопрос, как это влияет на организм людей, пьющих такую воду? Непосредственной угрозы нет, успокаивают медики, но как такой «коктейль» скажется на людях в долгосрочной перспективе, они сказать затрудняются.

Обнаружение такого разнообразия следов лекарственных веществ в питьевой воде поясняется двумя причинами. Во-первых, появились новые технологии, позволяющие найти эти фармацевтические вещества. Иными словами, они могли быть там и раньше, но их просто не замечали. Во-вторых, население страны стареет, люди принимают все больше лекарств – на 10-15 процентов в год, как утверждает Крис Меткалф, токсиколог из университета Trent, что в онтарийском городе Питерборо.

Все, что попадает внутрь организма, в конечном итоге выводится наружу и оказывается в воде. Таким образом, можно рассматривать это как развивающуюся проблему и остатки лекарств будут попадать в окружающую среду все в большем количестве, полагает токсиколог.

Posted in Featured, Канада

НУНАВУТ БОРЕТСЯ С АЛКОГОЛЬНЫМ СИНДРОМОМ

Posted on Monday, September 22, 2014 - 11:29 by romtim in Канада — No Comments ↓

nunavut-fasd-postersПравительство Нунавута начало активную кампанию, призывающую беременных женщин не употреблять спиртные напитки. Дело в том, что там отмечается самый высокий в Канаде уровень числа новорожденных с фетальным алкогольным синдромом. Такое состояние еще называют эмбриофетопатиией, эмбриональным алкогольным синдром, фетальным алкогольным эффектом. Этот синдром выражается отклонениями в психофизическом развитии ребенка, причиной чего является употребление женщиной алкоголя во время беременности. Точной статистики относительно этого заболевания нет, поскольку установить диагноз довольно сложно.

В Нунавуте с этой проблемой борются наглядно – выпустили плакаты, изображающие пьющую прямо из бутылки беременную. Плакат графически показывает, как алкоголь из бутылки попадает к еще не родившемуся ребенку.

Плакаты вызвали бурную реакцию жителей. Одни называют их слишком провокативными. Другим эта тревожная картинка, наоборот, нравится. Она убедительно демонстрирует, как все, что потребляет мать, попадает малышу.

Posted in Канада

ДОВЕРЯЙ И ПРОВЕРЯЙ

Posted on Monday, September 22, 2014 - 04:24 by Bruce in Канада — No Comments ↓

C-130Начальник российского национального Центра по уменьшению ядерной опасности Сергей Рыжков сообщил о том, что в период с 22 по 26 сентября специальные посланники Канады выполнят наблюдательные полеты над территорией Российской федерации.

Они проводятся в рамках международной программы – договора “Открытое небо”. “Полет будет выполнен с 22 по 26 сентября на канадском военно-транспортном самолете С-130”, – уточнил Рыжков.

Маршрут полета согласовывается заранее. На борту будут присутствовать и российские специалисты, которые будут контролировать строгое соблюдение канадцами параметров полета и применение предусмотренной договором аппаратуры слежения.

На самолете нет никакото вооружения. Транспортник и установленная на нем аппаратура уже прошли освидетельствование международными органами и российских экспертов, что исключает использование инструментов и технических средстве, которые не предусмотрены договором.

“Открытое небо” – международный договор, который был заключен в 1994 году. Участие в программе принимают 34 страны. Наблюдательные полеты совершаются над территории России, США, Канады и европейских государств.

Tagged with: , , , , , ,
Posted in Канада

У ПОТЕНЦИАЛЬНЫХ ТЕРРОРИСТОВ КАНАДА ОТБЕРЕТ ПАСПОРТА

Posted on Monday, September 22, 2014 - 04:11 by Bruce in Канада — No Comments ↓

PassportОттава, как сообщили сразу несколько Интернет-сайтов и телевизионных каналов, собирается лишать паспортов тех канадцев, которых заподозрят в намерениях выехать из страны для того, чтобы присоединиться к экстремистской организации.

Министерство гражданства и иммиграции подтвердило эти намерения. Паспорта будут изыматься у тех личностей, которые собираются участвовать в террористических мероприятиях, а те, кто еще не получил паспорта, будет лишен возможности его получить.

Лорн Уолдман, возглавляющий Канадскую Ассоциацию адвокатов, помогающих беженцам (Canadian Association of Refugee Lawyers), опасается, что правительство может применять новое правило не совсем объективно. Уолдман, однако, одобряет практику внесения имен подозрительных лиц в так называемый “no fly list” – список тех граждан, которым отказывают в авиаперевозках.

Однако в случае с изъятием паспортов он считает, что должен быть выработан процесс, при котором пострадавшим от такого решения будет дана возможность хотя бы оспорить в суде решение правительственных органов.

Кроме того, должны существовать гарантии того, что правила честно выполняются чиновниками министерства иммиграции и гражданства.

Tagged with: , , , , , , ,
Posted in Канада

ВЫБОРЫ ЛИДЕРА ОНТАРИЙСКИХ ТОРИ СОСТОЯТСЯ В МАЕ 2015 ГОДА

Posted on Monday, September 22, 2014 - 00:37 by Bruce in Канада — No Comments ↓

Ontario PC
Лишь в мае следующего года у Прогрессивно-Консервативной партии Онтарио появится новый лидер. До этих пор временно партию возглавляет Джим Уилсон, бывший министр здравоохранения в кабинете Майка Харриса.

Как известно, бывший лидер оппозиции Тим Худак, проиграв вторые подряд выборы и, в том числе, и в своем собственном округе, ушел в отставку.

После этого лишь два кандидата – Кристин Эллиотт (вдова федерального министра финансов Джима Флаэрти) и Монте МакНаутон (депутат провинциального парламента от Сарнии) высказали свое желание побороться за место лидера партии.

Возможно, в ближайшее время свои заявки на этот пост подадут: депутат федерального парламента Патрик Браун, бывший мэр Норс-Бэя Вик Федели и депутат онтарийского парламента Лиза МакЛеод.

В любом случае все желающие могут подать заявку и стать кандидатом в лидеры партии тори до 30 января. Регистрационный сбор – 75 тыс. долларов. Максимальная сумма, которую каждый из кандидатов может потратить на свою кампанию – 1 250 000 долларов.

20% от суммы, превышающей 100 тыс. долларов, которые будут собраны кандидатами на свою кампанию, поступят на счета Прогрессивно-Консервативной партии Онтарио.

Tagged with: , , , , , , , ,
Posted in Канада
Page 3,601 of 4,519« First...102030...3,5993,6003,6013,6023,603...3,6103,6203,630...Last »

Новости по месяцам

Новые комментарии