Канадская пивная традиция, не такая древняя, как в Германии, Голландии, Бельгии или Чехии, но все же свято почитаемая в стране кленового листа, хорошо известна всему миру.

В последние годы наметились две тенденции – захват или поглощение крупнейшими корпорациями канадских частных пивоварен, чему пример постоянного расширения ассортимента имен и марок таких гигантов, как Molson и Labatt, a также стремление канадцев выпить не простого ординарного пивка, а чего-то особенного.

В связи с этим здесь проводится все больше и больше пивных фестивалей, на которых гостям предлагают разнообразные напитки – на самый изысканный вкус.

Этим летом у нас в Торонто пройдут сразу несколько таких фестивалей.

Лето откроется Онтарийской пивной неделей (Ontario Craft Beer Week).

От границы со штатом Мичиган на западе до провинции Квебек на востоке частные компании, выпускающие пиво небольшии партиями проводится масса мероприятий. С картой мест, где можно хлебнуть пенного напитка, можно ознакомиться здесь.

Фестиваль стартует в День отца с “торонтской сессии” – двухдневного праздника, на котором мог бы погулять вволю и сам Гаргантюа.

В День Канады, 1 июля состоится еще один пивной праздник – “На дворе у пивовара” (The Brewers Backyard).

Этот фестиваль больше напоминает фермерский рынок, чего, собственно, и добиваются его организаторы. Все доходы от него поступают в экологическую организацию Evergreen Brick Works.

Третий пивной праздник Toronto Festival of Beers состоится в Бендшелл-парке на территории Канадской Национальной выставки (Exhibition Place) и пройдет в период с 25 по 27 июля.

Здесь будет представлено не менее трехсот различных марок, что может удовлетворить и самых пытливых и самых опытных любителей пива. Среди поставщиков-хозяев – такие компании, как Steam Whistle, Flying Monkey, Banks, Mad & Noisy, Triple Bogey и Junction Craft Brewing, известные своими сортами, в которых используются исключительно “экологически чистые” ингредиенты.

Наконец, завершится летняя кавалькада фестивалей праздником Roundhouse Craft Beer Festival.

Он состоится 9-10 августа, и здесь любителям пива тоже будет, чем заняться и занять своих знакомых.

Полиция Торонто задержала восемь человек, которым предъявлены уголовные обвинения в незаконной эксплуатации чужого труда.

Всего против задержанных выдвинуто 44 обвинения.

В ходе операции под названием Project Dove (“операция голубка”) были определены члены уличной банды Galloway Boys, которые насильно заставляли свои жертвы (некоторым из девочек всего 14 лет) заниматься проституцией.

Еще четверо подозреваемых пока находятся на свободе. Двое обвиняемых – девушки, а имена троих пока не могут быть опубликованы из-за закона о малолетних преступниках.

Операция, в которой участвовали офицеры нескольких отделений полиции Торонто, была проведена в четверг на рассвете.

Определены “менее десяти” (по словам представителя полиции) жертв сутенеров.

Следствие по этому делу продолжалось около года.

На Интернет-страничке сайта YouTube выложена видео-запись пресс-конференции по поводу операции Project Dove.

Онтарийская полиция передала правительству провинции распоряжение суда предоставить документы, связанные с отменой строительства тепловой станции накануне выборов в 2011 году.

Просьба предоставить документы была направлена после разговора полиции с бывшим премьером Далтоном МакГинти, который состоялся в апреле.

Документы понадобились полицейским в связи с проводимым расследованием. У правительства есть десять дней на то, чтобы передать требуемые бумаги.

Либералы тут же заявили, что полицейское расследование касается Дэвида Ливингстона, главы администрации бывшего премьера Далтонга МакГинти, а не нынешнего лидера онтарийских либералов Катлин Уинн и ее офиса.

Оппозиционные партии незамедлительно прокомментировали это заявление, напомнив, что отмена либералами строительства двух тепловых станций обошлась налогоплательщикам более чем в один миллиард долларов.

Как показало исследование, проведенное центром по изучению алкогольной зависимости, который работает при университете Виктории, канадцы при опросах значительно занижают количество выпиваемого ими спиртного. И это является проблемой, потому что опросы насчет потребления алкоголя имеют решающее значение для оценки уровня заболеваемости и травматизма.

Исследование, результаты которого опубликованы в журнале «Addiction», показало, что канадцы, в основном те, которым менее 24 лет, чаще других скрывают сколько они пьют на самом деле. Причем, количество выпитого занижают примерно на треть.  Делают это как мужчины, так и женщины. К такому выводу пришли эксперты, сравнив цифры, названные опрошенными, с количеством продаж спиртного.

Продается в Канаде в год по 8,2 литра чистого алкоголя на человека в возрасте 15 лет и старше. Это составляет 480 бутылок пива, 91 – вина или 27 бутылок крепких спиртных напитков.

Больше всех пьют канадцы, живущие на севере страны, а в восточной части Канады пьют значительно меньше.

Медики рекомендуют женщинам пить не более двух бокалов вина  в день, мужчины могут позволить себе по три бокала ежедневно.

Как сообщает полиция провинции Новый Брунсвик, Джастин Бурк, подозреваемый в убийстве трех офицеров RCMP и ранивший еще двух полицейских, арестован после проводившейся в течение последних суток массированной облавы.

Как сообщил представитель Канадской Королевской Конной Полиции Пол Грин, в 12:10 в ночь на пятницу Бурк был арестован в Монктоне.

Местные жители уже оповещаются об аресте подозреваемого и могут вздохнуть с облегчением.

24-летний Джастин Бурк, как полагает следствие, открыл стрельбу по служащим полиции, убив троих и ранив двоих из них.

Для поимки вооруженного преступника на ноги были подняты практически все полицейские, включая подразделение специального назначения.

Трагический инцидент произошел в среду вечером, когда по звонку местного жителя офицеры RCMP выехали на задержание некоего мужчины, бродившего по городу с огнестрельным оружием.

Что именно произошло, и по какой причине подозреваемый стал стрелять в полицейских, пока не известно.

Крупнейшая в Канаде фирма по производству сыра и молочных продуктов Saputo со штаб-квартирой в Монреале собирается увеличить свою прибыль, которая в Канаде не так уж велика, за счет приобретения компаний в других странах.

В настоящее время, как сообщил исполнительный директор корпорации Лино Сапуто-младший, тогда как в Канаде из-за сравнительно небольшого числа проживающих здесь покупателей, можно говорить о сделках в пределах 100 млн. долларов, перспективы заключения договоров о поставках в Соединенных Штатах или других странах намного лучше.

На сегодня канадский гигант контролирует порядка 10% сырного рынка США.

Следующим шагом для роста компании станут сделки с Австралией и Бразилией, которые рассматриваются, как чрезвычайно перспективные рынки.

Владельцы компании рассчитывают в скором будущем на заключение миллиардных сделок.

Для расширения производства Saputo готов инвестировать порядка 450 млн. долларов в австралийскую молочную инфраструктуру Warrnambool Cheese & Butter (WCB).

Семь или восемь участников этой ассоциации контролирую от 90 до 95 процентов молочного рынка “зеленого” континента.

Такие же шаги в последние десять лет предприняли канадцы и в Аргентине, где с 2003 года они владеют целой сетью молочных ферм. С помощью канадских инвестиций производство молока выросло с 400 млн. литров в 2003 году до сегодняшнего миллиарда литров в год.