В настоящее время в мире идёт активная кампания, призывающая отказаться от маркировки «best-before» – даты на продуктах питания, указывающей до какого дня их следует употребить.

Многие утверждают, что избавление от этих показателей значительно сократит количество пищевых отходов.

Некоторые продуктовые магазины в Европе уже сделали этот шаг, и другие готовы последовать их примеру, но будет ли эта идея принята в Канаде?

Согласно результатам опроса, проведённого лабораторией Agri-Food Analytics Lab при университете Dalhousie, 62% канадцев выступают против удаления с продуктовых упаковок дат, до которых их лучше употребить.

То есть две трети заявили, что они категорически против. Ещё 11% респондентов не были уверены, а 27% заявили, что поддержали бы этот шаг.

«Результаты опроса открывают богатые перспективы для изучения потребительских привычек канадцев, – прокомментировал ситуацию доктор Марк Юхасз (Mark Juhasz), научный сотрудник аналитической лаборатории агропродовольственного сектора университета Dalhousie. – Это благодатная почва для дальнейших исследований».

Даты «best-before» – это не то же самое, что срок годности, их цель – указать на качество продукта, а не на его безопасность. Только пять видов продуктов питания в Канаде имеют реальные сроки годности. К ним относятся детские молочные смеси, заменители пищи и напитки с добавками, продукты, используемые в низкокалорийных диетах.

Две трети участников опроса признали, что выбрасывали нераспечатанные продукты из-за того, что срок годности истёк. Однако более трёх четвертей респондентов утверждают, что употребляли продукт даже после истечения срока годности.

По данным опроса, четверть респондентов полагаются на дату «best-before» как на основной показатель для определения безопасности продуктов.

Другие при определении безопасности продуктов учитывают наличие плесени (28%), запах продукта (20%) и внешний вид (17%).

На вопрос о том, какую еду потребители готовы приобрести, если на ней не указана дата годности, первое место заняли предварительно упакованные непортящиеся продукты – 66% и 59% соответственно. Респонденты больше всего не хотели покупать мясо (21%), морепродукты (18%) и молочные продукты (15%), если на них нет маркировки «best-before».

Частота, с которой люди проверяют даты, также сильно зависела от категории продуктов питания. Почти три четверти канадцев сказали, что всегда проверяют маркировку на молочных продуктах, а вот на консервах, например, – только треть.

«Судя по этим результатам, культура безопасности продуктов питания в Канаде достаточно сильна», – сделал вывод доктор Сильвен Шарлебуа (Sylvain Charlebois), директор лаборатории Agri-Food Analytics Lab.

Согласно Глобальному индексу продовольственной безопасности, Канада занимает первое место в мире по безопасности продуктов питания.

Индекс продовольственной устойчивости также ставит Канаду на первое место в мире по части потерь и количеству продуктовых отходов.

Фото Sean Kilpatrick (CANADIAN PRESS).

Президент и исполнительный директор Еврейских федераций Северной Америки Эрик Фингерхут

Спустя шесть месяцев после вторжения России в Украину, Еврейские федерации Северной Америки опубликовали отчет о результатах чрезвычайной кампании по сбору средств для помощи Украине.

Всего было собрано пожертвований на сумму в  73,5 миллиона долларов США. Эти средства направлены 50 с лишним неправительственным организациям, предоставляющим гуманитарную помощь, работающим с общинами в Украине, с украинскими беженцами в соседних странах, а также с новыми репатриантами  в Израиле.

Согласно подсчетам Еврейских федераций, общие потребности  организаций-партнеров, помогающих Украине, в этом году составят 99 млн. долларов США.

Благодаря работе “Чрезвычайного фонда помощи Украине”, созданного Еврейскими федерациями, было собрано и распределено 1212 тонн медицинского оборудования, одежды, продуктов питания и средств гигиены. 239 851 человек получили горячее питание, 80 817 человек были эвакуированы из зоны боевых действий.

По специально созданным горячим линиям было получено 399 902 обращения – просьб о помощи.  32 325 новых репатриантов прибыли в Израиль из России, Украины и Беларуси.

“Коллективная реакция Еврейских федераций на этот кризис была беспрецедентной, о чем свидетельствуют десятки НКО и огромное количество людей, которым нам удалось оказать помощь, – заявил президент и исполнительный директор Еврейских федераций Северной Америки Эрик Фингерхут.

– Масштабы разрушений огромны, и хотя потребность в нашей помощи будет лишь возрастать,  Еврейские федерации Северной Америки предпримут все усилия, чтобы  облегчить людскую боль и страдания,   предоставляя необходимую помощь и поддержку украинским беженцам”.

61 млн. долларов уже распределен среди основных партнеров Еврейских федераций – Еврейского агентства для Израиля (“Сохнут”), Американского Еврейского объединенного распределительного комитета (“Джоинт”) и Всемирного ОРТ, а также десятков других организаций, оказывающих жизненно важную помощь и содействие украинским беженцам, безотносительно к  их происхождению.

Собранные Еврейскими федерациями средства пошли на покрытие оперативных расходов спасательных операций,  оплату  временного жилья и транспортных расходов, затрат на обеспечение безопасности, гуманитарную и психологическую помощь, а также на содействие в приеме новых репатриантов.

В дополнение к оказанию гуманитарной помощи беженцам, Еврейские федерации Северной Америки развернули общественную кампанию за расширение прав беженцев и переселенцев в Соединенные Штаты. Еврейские федерации также  предоставили гранты для поддержки перемещенных украинцев.

В прошлом месяце Еврейские федерации инициировали  предоставление гранта на помощь переселенцам из Украины в размере 1 миллиона долларов, при поддержке “Фонда Шапиро” и Объединенной еврейской благотворительной организации,  Еврейской федерации Бостона.

Также было подготовлено 90 волонтеров,  русскоязычных евреев США и Канады, и направили их для помощи  украинским беженцам в Польше и Венгрии.

Еврейские федерации Северной Америки (JFNA) являются структурной основой еврейской общины США и Канады и представляют более 300 еврейских федераций. Еврейские федерации ежегодно собирают и распределяют более 2 миллиардов долларов в рамках запланированных программ поддержки и грантов  для еврейских общин Северной  Америки и  Израиля.

Фото : JFNA

Статистическое управление Канады опубликовало прогнозы относительно роста населения в Онтарио. По данным переписи 2021 года, в провинции проживало примерно 14 826 000 человек.

Сценарий среднего роста, основанный на консультациях с различными экспертами, предполагает, что в Онтарио к 2043 году прибавится  4.2 миллиона новых жителей.

Сценарий же высокого роста, вызванного изменением уровня рождаемости, увеличением продолжительности жизни и снижением смертности, может привести к появлению 6.3 миллиона новых жителей, отмечает

Патрис Дион (Patrice Dion), демограф из Статистического управления Канады.

«Я бы не сказал, что нас удивили эти цифры», – добавил он.

По его словам, прирост населения в Онтарио выше, чем в большинстве других провинций, даже несмотря на то, что во время пандемии наблюдалась миграция в Квебек и Британскую Колумбию.

Дион также отметил, что население провинции становится старше, как и в других частях страны.

Представители Статистического управления Канады подтвердили, что иммиграция будет играть важную роль в будущем.

«Иммиграция не может значительно увеличить долю молодежи. Это означает, что Канада будет по-прежнему зависеть от высокого уровня иммиграции для обновления своего населения, особенно в контексте снизившегося уровня рождаемости», – говорится в отчёте.

Ожидается, что в ближайшие годы естественный прирост (рождение минус смерть) будет снижаться из-за старения населения и низкой рождаемости. В 2020 году количество детей на одну женщину упало в Канаде до исторически низкого уровня – 1,4.

Матти Семиатицки (Matti Siemiatycki), профессор географии и директор института инфраструктуры при университете Торонто, удивлён масштабом прогнозируемого роста населения, но добавил, что Онтарио уже давно является желанным местом для проживания.

Фото CityNews.

По данным недавнего опроса Royal LePage, «миллениалы»,  или поколение Y, довольно оптимистично настроены в вопросе владения собственным жильём. Так, шестеро из десяти респондентов верят, что в будущем смогут приобрести недвижимость.

В опросе, проведённом среди 2,003 канадцев возрастом от 26-ти 41-го, 68% респондентов, не имеющих своего жилья, заявили, что покупка недвижимости является для них важной жизненной целью.

Отчёт показал, что в ближайшую пару лет нас может ожидать резкое увеличение миллениалов, желающих приобрести недвижимость. По всей стране более четырёх миллионов людей (51%) планируют купить собственность в течение следующих пяти лет.

«Правительству стоит обратить внимание на то, что с учётом спроса со стороны миллениалов, иммиграции и растущего числа тех, кто не смог совершить покупку в предыдущие два года, на рынке понадобится больше предложения», – говорит Фил Сопер, президент и глава Royal LePage.

«Мы можем столкнуться с ещё одним скачком цен, следующим за краткосрочным экономическим смягчением, когда те, кто оставался на обочине рынка, решат совершить покупку».

По данным опроса, 72% канадских миллениалов хотели бы приобрести жильё в их городе, если бы стоимость проживания не была проблемой.

Канадцы, живущие в Ванкувере (58%), Монреале (54%) и Торонто (48%) сильнее всего обеспокоены тем, что их сегодняшние зарплаты не вырастут достаточно для того, чтобы они смогли позволить себе собственное жильё в этом регионе.

По словам 40% респондентов, они бы нашли новую работу, если бы это означало возможность работать удалённо.

Главными факторами, повлиявшими на такой результат, стали сокращение расходов и времени, которые они тратят на поездки на работу и обратно, а также возможность выполнять обязанности по дому, работая не в офисе.

«Сегодня крупнейшая доля нашего населения (и, возможно, наиболее влиятельная) – миллениалы – являются стойкой группой, готовой пойти на необходимые жертвы ради приобретения жилья», – заявил Сопер.

Mortgage – We Make It Easy !

Министр иммиграции Шон Фрейзер (Sean Fraser) заявил, что к концу осени его ведомство собирается нанять 1 250 новых сотрудников, чтобы справиться с огромным отставанием в рассмотрении заявлений.

По состоянию на конец июля чуть более половины из 2.4 миллионов иммиграционных заявлений рассматривались дольше, чем это предусмотрено правительственными стандартами.

В январе Фрейзер пообещал к концу года устранить иммиграционные задержки, вызванные пандемией, но это было до того, как Канада начала осуществление программ относительно потока беженцев, вызванного вторжением России в Украину, а до этого кризисом в Афганистане.

Причиной задержек стало также обновление технологий для устаревших правительственных систем, что привело к более длительному ожиданию людей, желающих приехать в Канаду.

В июне премьер-министр Трюдо объявил о формировании целевой группы для решения проблемы растущих задержек при подаче иммиграционных заявлений. На эти цели выделено $85 миллионов.

Фото Sean Kilpatrick (CANADIAN PRESS).

Война Москвы против Украины идёт уже полгода, и один из лидеров Русской православной церкви в Канаде повторил тезисы Кремля относительно этого конфликта, оправдывая в недавнем интервью вторжение и называя смехотворными санкции Канады в отношении патриарха церкви, поддерживающего войну.

Архиепископ Монреальский и Канадский Габриэль назвал украинских военных «неонацистскими,  вдохновлёнными демоническими силами», и сказал, что его приходы продолжат молиться за главу церкви патриарха Кирилла.

Габриэль, чьё имя при рождении Георгий Чемодаков, является канадским главой Русской православной церкви за границей (РПЦЗ), одной из двух ветвей московской конфессии в Канаде.

«Россия была вынуждена предпринять шаги, чтобы защитить себя от неонацистов, которые обстреливали мирных жителей Донбасса в течение восьми лет и продолжают это до сих пор», – сказал Габриэль в интервью сайту новостей о церкви Pravoslavie.ru.

Он назвал неспровоцированное вторжение России в Украину 24 февраля реакцией на «украинских националистов, которые в течение многих лет убивали мирных граждан»…

«Они, – заявил Габриэль, – действуют не по-христиански, а по наущению демонических сил. Никак иначе нельзя назвать тот абсолютно варварский, безрассудный национализм, который они исповедуют».

На самом деле всё было иначе: сепаратистские группы в Донбассе поддержала Россия в 2014 году, и Москва направила свои собственные силы в регион после оккупации Крыма. Это привело к восьмилетнему конфликту, кульминацией которого стало полномасштабное вторжение России в Украину полгода назад.

Однако во вторник в интервью газете National Post Габриэль поддержал свои предыдущие комментарии и заявил, что западные СМИ и правительства скрывают правду о том, что происходит в регионе.

По его словам, Украина неоднократно нарушала перемирие во время войны на Донбассе в 2014-22 годах, а НАТО все ближе подходила к границам России. «Хочется думать, что Запад прислушается и придёт к каким-то условиям с Россией по этим вопросам, потому что речь идёт о потенциальной ядерной войне, – сказал архиепископ. – Я бы рискнул сказать, что война была начата не Россией, а Западом».

Он также уверен, что нападения на гражданских лиц, в чём обвиняют русских, на самом деле совершают украинские военные, чтобы подорвать имидж Москвы – обычная риторика России, для которой нет практически никаких оснований.

Высказывания архиепископа вызвали жёсткий ответ со стороны офиса министра иностранных дел Мелани Джоли.

«Комментарии господина Чемодакова неприемлемы и должны быть осуждены в том виде, в каком они есть: это российская дезинформация, – заявил пресс-секретарь Адриен Бланшар. – Мы не можем позволить режиму Путина избежать международной ответственности, распространяя ложь».

Посольство Украины в Канаде предложило принять решительные меры.

«Подобные заявления одного из приближённых Путина – ещё одно доказательство того, что этим людям следует запретить въезд в Канаду, – сказал представитель посольства. – Это единственный способ остановить ложь».

Тем временем одна церковь РПЦЗ в Торонто в течение многих лет фактически собирала деньги для так называемой Донецкой народной республики, утверждает преподобный Александр Лащук, исполнительный директор института восточно-христианских исследований имени Шептицкого при университете Торонто.

Но, по его словам, такой позиции придерживаются не все прихожане Русской православной церкви в Канаде.

«Я знаю, что многие перестали посещать приход в Торонто или делать покупки в их магазине церковных товаров, – отметил Лащук. – В целом, сейчас очень трудное время для православного единства. Многие православные христиане в Канаде переживают серьёзный кризис веры, наблюдая за тем, как Русская православная церковь благословляет войска, идущие в Украину насиловать и грабить».

В прошлом месяце правительство Канады включило патриарха Кирилла в список из 29 человек, против которых введены санкции за распространение дезинформации.

Но архиепископ Габриэль, уроженец Австралии, получивший российский паспорт в 2009 году, уверял в интервью «Православию.ру», что Кирилл просто высказал своё мнение, и санкции против него только политизируют этот вопрос.

Он сожалеет, что некоторые прихожане покинули русские православные приходы после начала войны. Но ни одна из примерно 30 церквей РПЦЗ здесь не потребовала прекратить поминать Кирилла во время богослужений.

Фото Pravoslavie.ru.

Почти половина канадцев (49 процентов) утверждают, что их город или посёлок стал более шумным за последний год. Таковы опубликованные во вторник данные нового онлайн-опроса, проведённого компанией Research Co.

Опрос также показал, что более трети респондентов (36 процентов) были потревожены различными внешними шумами, когда они находились у себя дома.

В пресс-релизе Research Co. отмечает, что последние данные об усилении шума на 22 пункта превышают результаты аналогичного опроса, проведённого в январе 2021 года, когда 27 процентов канадцев заявили, что их город или посёлок стал более шумным по сравнению с предыдущим годом.

Более трети канадцев называют источником лишнего шума транспортные средства. Строительные площадки, громогласные люди вне дома и лай собак также были названы в качестве причин увеличения шумов.

Согласно опросу, трое из десяти (30 процентов) канадцев считают, что в их домах сегодня шумнее, чем в 2021 году, а более двух из пяти (41 процент) считают, что на их улице сегодня больше шума.

Несмотря на увеличение числа сообщений о более шумной обстановке, почти три четверти канадцев (74%) говорят, что они ничего не предпринимают для борьбы с шумом.

Каждый же седьмой канадец пользовался берушами или наушниками для снижения уровня шума.

Опрос также показал, что большинство канадцев не готовы принимать серьёзные меры для решения этой проблемы.

Только восемь процентов из них подали жалобы на шум в правоохранительные органы, семь процентов приобрели шумопонижающие устройства, а пять процентов покинули своё прежнее место жительства по причине шума.

Фото Justin Tang (CANADIAN PRESS).