Поскольку рост цен на сырьё, более высокая стоимость доставки и нехватка рабочей силы приводят к увеличению затрат на производство продуктов питания, эксперты говорят, что уменьшение объёма содержимого упаковок – это тонкий способ приспособиться к инфляции без повышения цен.
«Производители пищевых продуктов, как правило, сильно страдают от более высоких затрат на сырье, – поясняет Сильвен Шарлебуа (Sylvain Charlebois), директор лаборатории Agri-Food Analytics в университете Dalhousie University. – Они хотят оставаться конкурентоспособными, поэтому экспериментируют с количествами, вместо того, чтобы брать за продукты больше денег».
Упаковка печенья Oreo, например, уменьшилась примерно на три печенья до 270 граммов с 303 граммов, то есть потеряла примерно10 процентов своего веса.
Представитель компании Mondelēz Canada, производящей этот бренд печенья, подтвердил: в начале этого года был уменьшен размер некоторых пакетов Oreo.
«Важно отметить, что это изменение явилось результатом нескольких факторов, в первую очередь, значительно более высоких цен на сырьё, – высказал своё мнение Ноа Фарбер (Noah Farber). – Мы прилагаем все усилия, чтобы обеспечить нашим потребителям соотношение цены и качества, и мы никогда не пойдём на компромисс в отношении вкуса печенья Oreo, которое любят миллионы потребителей по всему миру».
Покупатели также могут заметить меньше чипсов в пакете, крекеров в коробке или мюсли в упаковке. Пакет картофельных чипсов Lay’s теперь весит 165 граммов вместо 180 прежних.
Коробки Quaker Chewy имеют пять батончиков вместо шести или 120 граммов вместо 156 граммов.
Производители продуктов питания также изменили дизайн бутылок для апельсинового сока, создав более крупный полый пузырь на дне. В результате потребителям кажется, что бутылка такого же размера, но на самом деле сока в ней меньше.
А контейнеры для апельсинового сока Oasis теперь вмещают 1.5 литра, а не 1.65 литра, а упаковке сока Tropicana 1.54 литра, а не 1.75, как ранее.
«Это создаёт иллюзию, что вы на самом деле покупаете такое же количество по той же цене, но это не так», – уверяет Сильвен Шарлебуа.
Такая тактика розничных торговцев раздражает потребителей, они называют эту скрытную стратегию повышения цен хитроумной.
Но, полагает Шарлебуа, в этом есть и положительный момент – уменьшение размеров упаковки может оказать положительное влияние на сокращение пищевых отходов.
Фото Ryan Remiorz (CANADIAN PRESS).
Избегая слова «паспорт», премьер Онтарио Даг Форд объявил в среду о введении в провинции сертификатов вакцинации против COVID-19, что обяжет жителей предъявить доказательства полной иммунизации, прежде чем они смогут попасть в определённые места.
В ближайшие выходные в небе над центром Торонто будет весьма шумно – в городе 4 и 5 сентября с полудня до 15.00 в оба дня пройдёт авиашоу. Знаменитые Snowbirds и CF-18 канадских вооружённых сил, F35 ВВС США, P-51 Mustang и лётчики многих других самолётов продемонстрируют своё мастерство.
В среду, 1 сентября, министерство здравоохранения Онтарио сообщило о 656 новых инфекциях, выявленных в провинции за последние сутки.
Лидер либералов Джастин Трюдо является главой партии, пользующейся наибольшим доверием среди избирателей в районе Большого Торонто, но в отношении того, кто лучше всего понимает регион, мнения разделились.
Восстановление Канады внезапно начало пробуксовывать в конце весны начале лета, вызывая новые вопросы об устойчивости национальной экономики.
Зрителей телеканала Global, смотревших дневной прогноз погоды на прошлой неделе в пятницу, неожиданно поприветствовал Шторм – пёс породы голдендудль – помесь пуделя с золотистым ретривером.
