Увеличение минимальных зарплат в Онтарио привело к увеличению цен на ресторанную еду.
В январе они выросли на 1.9 процента по сравнению с предыдущим месяцем, сообщила в пятницу Статистическая служба Канады.
Это совпадает с законодательными изменениями относительно повышения минимальных заработков до 14 долларов в час – более чем на 20 процентов.
Максимальный скачок цен на ресторанные обеды наблюдался в 1991 году, когда тогдашний премьер-министр Брайан Малруни ввел федеральный налог на товары и услуги, что привело к росту цен на 7.2 процента.
«Если вы думали, что нынешнее повышение ресторанных цен стало результатом увеличения минимальной заработной платы в Онтарио, вы были правы», – прокомментировал ситуацию Роберт Кавчич (Robert Kavcic), старший экономист
BMO Capital Markets.
Повышение стоимости еды в кафе и ресторанах Онтарио он назвал «полностью предсказуемым ответом».
Многие заведения по всей провинции – от маленьких семейных кафешек до крупных сетевых ресторанов – в первый же день этого года внесли изменения в графу цен меню – в сторону их повышения.
Таким способом они компенсируют увеличение затрат на рабочую силу.
Кстати, так поступил не только общепит. Услуги по ведению домашнего хозяйства, уходу за детьми и пожилыми людьмиподорожали в январе на 9.9 процента по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Фото Postmedia Network.
