Зерновые, орехи, бобовые – вот что по-настоящему полезно нашему организму! В этих продуктах совсем нет холестерина, количество жиров минимально, а содержание полезных веществ, таких как клетчатка и витамины, очень высокое. В бобах, кукурузе, овсяных, рисовых и ячменных отрубях содержится растворимая в воде клетчатка под названием пектин. Это вещество способно замечательно снизить уровень плохого холестерина – оно окружает холестерин и выводит его из организма до того, как он натворит бед. Больше всего полезных веществ, в том числе пектина, содержится в отрубях. Поэтому отруби считаются наиболее полезными для нашего организма –хлеб с отрубями, крекеры, печенье, сухие хлебцы.

Человеческое здоровье – это главная ценность! Основными составляющими, которые позволяют нам жить долго и счастливо, являются правильное питание, сон, физическая нагрузка. Основной загвоздкой в данном *треугольнике здоровья* выступает питание, которое у многих несбалансированное, ненатуральное и зачастую не содержит даже трети питательных веществ, которые необходимо получать ежедневно.
Питание – это первостепенная жизненная необходимость для организма человека, в результате которой организм получает все необходимое для активной деятельности: питательные вещества, энергию, материал для обновления или роста клеток…
Но, зачастую, сам человек не придает должного значения этому важному вопросу и его рацион питания основан на собственных вкусовых привязанностях и традициях.