11 мая в Канаде отмечается День Мам, который требует специфического застолья: праздничный обед в этот день, как правило, готовят мужья и дети. Во многих семьях это означает готовку по облегченной и упрощенной программе, а следовательно, и вино, подаваемое к столу, должно быть более легким. Мне сложно сказать, какие вина придутся по вкусу многочисленным мамам в нашем городе, поэтому буду ориентироваться на свою: моя мама предпочитает ароматные белые, которые производят в Канаде и США, или мягкие итальянские красные: амароне и рипассо.

$15.95
БЕЛОЕ
IRONSTONE OBSESSION SYMPHONY
Калифорния, США
Номер в LCBO: 295931
Если это вино произведет на вашу маму такое же впечатление, какое оно произвело на мою – то вечер удался. Один запах чего стоит! Легкое, фантастически кисло-сладкое и более мягкое, чем привычные сухие вина, это белое источает ароматы переспелых яблок и персиков, лепестков роз и тропических фруктов. Особенно вкусным оно покажется тем, кто отказался от готовки в пользу острых блюд из близлежащего тайского ресторана.