Канадская ассоциация по борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта – Canadian Celiac Association – призывает любителей растительных хлопьев с крайней осторожностью относиться к объявленным “свободными” от клейкoвины (глютена) продуктами компании General Mills.
Это – Cheerios Original, Honey Nut, Multi-Grain Apple Cinnamon и Chocolate – марки, которые продаются в Канаде с нынешнего лета с маркировкой gluten-free.
В овсе в принципе нет клейкoвины, однако она может попасть в указанные продукты, поскольку на фермах или в процессе переработки в крупу этого вида может попасть пшеница, ячмень или рожь.
