
Фермеры, выращивающие индеек, отмечая, что отрасль и так уже пострадала из-за пандемии COVID-19, надеются, что канадцы в этом году в День Благодарения по-прежнему будут есть традиционную еду, даже если и купят птицу меньшего размера.
Согласно данным ассоциации Turkey Farmers of Canada, производство индюшатины снижается из-за падения спроса, особенно в сфере общественного питания и на прилавках супермаркетов.