Рекреационный каннабис станет в Канаде законным уже 17 октября. Съестные же продукты с ним появятся в продаже только в 2019 году. Когда этот рынок заработает в полную силу, его объем достигнет 12-22 миллиардов долларов.

Пока же некоторые люди захотят приготовить что-нибудь с каннабисом дома. Считается, будто съесть что-либо с ним, а не курить, более здоровый способ потреблять марихуану. А использовать масло каннабиса можно практически в любом рецепте – от салатов и смузи до кексов.

Для тех, кто захочет заняться такой кулинарией, у Сары Медель (Sarah Medel), медсестры образовательного центра GrowWise Health, есть несколько советов.

Фармацевтический гигант Shoppers Drug Mart получил лицензию агентства здравоохранения на торговлю медицинской марихуаной. 

Заявку на её получение компания подала еще в октябре 2016 года.

«Как эксперты по части лекарств, которым люди доверяют, мы считаем, что фармацевты играют важную роль в безопасном и осознанном использовании медицинского каннабиса. И это первый шаг на пути к предоставлению медицинской марихуаны нашим пациентам», говорится в заявлении компании.

В ближайшие недели Shoppers Drug Mart обещает поделиться более подробной информацией о своих планах.

Идея издавать книги для людей с деменцией появилась у Рейчел Томпсон (Rachel Thompson) неспроста, рассказала она телеканалу CTV News.

Ее бабушка долгие годы жила в таком состоянии. Однажды, после того, как бабушка взяла газету и стала читать вслух заголовки, Рейчел принялась искать для нее специальные книги, простые и понятные таким людям.

Не найдя ничего, решила сама издавать их. Она тогда заканчивала университетский курс обучения по программе, связанной с вопросами здравоохранения и решила заняться исследованием связи между процедурной памятью и чтением у людей с деменцией.

Три года спустя ее компания, Marlena опубликовала первые иллюстрированные книги для пациентов, имеющих слабоумие. Темы самые разные – от романтики до спорта.

Компания Future Seafoods отзывает из продажи устрицы бренда Malpeque из-за возможного загрязнения сальмонеллой, сообщает телеканал CBC News. 

На пакетах с отзываемыми устрицами значится, что пойманы они были 09/10/18 на Острове Принца Эдварда, код UPC отсутствует. Убрать их из продажи было решено после того, как сотрудники Канадского агентства, инспектирующего  продукты питания, протестировали эти устрицы и нашли в них сальмонеллу. 

Сообщений о болезнях, связанных с употреблением этих устриц, не поступало.

В Канаде под запрет попали частично гидрогенизированные масла, или PHOs, которые являются основным источником промышленных трансжиров во всех продуктах питания, продаваемых в стране.

Правила, вступившие в силу в понедельник 17 сентября, запрещают производителям использовать добавку в любых продуктах питания, произведенных в Канаде или импортированных в страну, а также в любых блюдах, приготовленных в ресторанах. 

Трансжиры вместо масла применялись в течение прошлого века для улучшения вкуса и текстуры пищи. Они также увеличивают уровень «плохого» холестерина, что повышает риск сердечных заболеваний.

Ванкуверское агентство общественного здравоохранения (Vancouver Coastal Health) сообщает всем, кто побывал в Ванкувере на фестивале Skookum, проходившем в прошлые выходные в городском парке Stanley Park, плохую новость: вы могли заразиться корью.

Это же предупреждение относится и к тем, кто посетил во время фестиваля ресторан Noodlebox Mount Pleasant, а также пользовался в определенные дни городским транспортом.  Полый список объектов, где можно было «подцепить» корь, размещен на этом сайте агентства

Медики подтвердили: человек, бывший в этих местах, был болен крайне заразной болезнью, которая распространяется воздушно-капельным путём.