
Расположенная в Калгари компания Paolini’s Sausage and Meats, производящая, как следует из названия, колбасные изделия и другие полуфабрикаты, отзывает из продажи некоторые из своих продуктов из-за опасности заражения палочкой Е.Coli.
Об этом говорится в официальном сообщении службы контроля над пищевыми продуктами Канады (Canadian Food Inspection Agency – CFIA).
Ранее на текущей неделе департамент общественного здравоохранения провинции Альберта сообщил о 14 случаях заражения, два из которых связаны со штаммом E.Coli O157:H7, и источником в этих случаях является колбаса.
Продукция Paolini’s продается под разными торговыми названиями, поэтому самим покупателям отследить ее очень трудно. Однако владельцы ресторанов и предприятий питания обязаны, следуя указаниям CFIA, немедленно изъять эти колбасы из потребления.