Если вы думаете, что сильно выиграете, если отправитесь за продуктами не в обычный супермаркет, а в этническую “лавочку” к китайцам, корейцам или индийцам, надеясь найти там что-нибудь подешевле, то, возможно, будет удивлены – цены могут оказаться такими же, как и в “нормальном супере”.
Специалисты, аналитики в области экономики, считают, что раз овощи и фрукты поступают в магазины практически от одних и тех же поставщиков, выигрыш может быть лишь минимальным, если будет вообще.
В условиях, когда курс канадского доллара продолжает падать, цены на продукты питания растут обратно пропорционально ему.
Ценники в магазинах меняются теперь почти каждую неделю – хоть на чуть-чуть, но повышаются. Одна из причин, как не раз уже говорилось, это импорт. Цены на свежие фрукты и овощи за последние 12 месяцев выросли, в среднем, примерно на десять процентов и будут продолжать повышаться.
Ранее на этой неделе подорожали кабачки-цуккини и (снова) сельдерей).
Франк Ферраджине, один из менеджеров оптово-закупочной компании Ontario Food Terminal предупреждает: в ближайшее время подорожают следующие продукты: перец (зеленый, красный и острый), томаты.
А вот цветная капуста и салат-латук немного подешевеет.
В ценообразовании большую роль, помимо курса валюты и стоимости перевозок, играют и погодные условия, оказывающие большое влияние на урожай. В случае плохой погоды собирают меньше овощей, снижается предложение и растет спрос, а с ним – и цены.
Все больше покупателей сегодня обращают свое внимание на рекламные листовки-флаеры. Имеет прямой смысл ради экономии сравнивать цены разных торговых фирм в вашем райoне.
Популярными становятся различные компьютерные приложения для смартфонов, с помощью которых можно определить, что продается дешевле, а что – дороже. С помощью одного такого приложения – Coupon 51 – можно “скачать” купоны и получить в универсамах небольшой возврат при покупке определенных товаров. Некоторые фирмы дадут вам возможность купить товар у них по той же цене, если вы докажете, что где-то он стоит дешевле.
В общем, сегодня, чтобы сэкономить, надо набраться терпения и провести личные исследования рынка.
Покупатели делятся своими соображениями на сайте Breakfast Toronto. Один из посетителей советует покупать прямо перед праздниками. На следующий день магазин будет закрыт, и в некоторых случаях администрация стремится продать как можно больше скоропортящихся товаров, чтобы не держать их на полках.
Другие дают советы о том, как поступить с остающейся после обеда или обильного ужина пищей, и рекомендуют не выбрасывать зря продукты, а использовать их для приготовления других блюд – на завтра.
