Сезон барбекю в Канаде только наступил, но любители шашлыков уже заметили, что цены на свинину и говядину значительно выросли. А спрос на эту продукцию упал…
По сравнению с прошлогодними, цены на мясо выросли от пяти до шестнадцати процентов. В зависимости от провинции, отмечает статистическое агентство Канады.
Особенно подорожала свинина – в среднем на 16 процентов. В Онтарио и стейки повысились в цене примерно на 12 процентов, говяжий фарш подорожал на 11 процентов. Даже сосиски стали дороже.
Взлет цен на шашлыки, полагают аналитики, вызван сокращением поставок мясной продукции. К этому, в свою очередь, привела отчасти засуха, поражавшая США в последние годы.
Аргумент насчет того , что спрос на мясо снизился за счет роста популярности вегетарианства, серьезные аналитики не признают.
