Согласно отчёту Food Price Report, в следующем году рост цен на хлеб, мясо и овощи, как ожидается, приведёт к увеличению счетов за продукты питания на пять процентов.
Это означает, что среднестатистическая канадская семья из четырёх человек в следующем году будет платить за еду на $695 больше, при этом общий счёт за питание составит почти $14 000 в год.
По словам Сильвена Шарлебуа (Sylvain Charlebois), профессора университета Dalhousie University и ведущего автора доклада, канадцы не увидят снижения цен в продуктовых магазинах в ближайшее время.
Наоборот, исследователи прогнозируют самый высокий рост с момента начала публикации этих годовых отчётов 11 лет назад.
Пандемия, лесные пожары и изменение привычек потребителей являются причиной повышения цен на продукты питания.
Исследователи предупреждают, что цены на мясо могут вырасти на шесть с половиной процентов, причём птица будет в этом росте лидером.
Кроме того, лесные пожары в Калифорнии приведут к повышению цен на пшеницу, а следовательно к росту стоимости хлеба.
Фото Frank Gunn (CANADIAN PRESS).
