В Вс, 24 мая:
Тема эфира:
Евгений БЫЧКОВ, Ток-шоу «В интересное время живём!»
В гостях брокер Максим БАГИНСКИЙ и писатель Игорь ГУБЕРМАН. Слушай на волне www.AM1430.com

    Коронавирус и продукты питания

    Насколько безопасны нынче продукты питания? В том числе, заказываемая в ресторанах еда. Телекомпания CNN попыталась дать ответы на эти вопросы.

    Для начала хорошие новости: вирус, скорее всего, не передаётся самой пищей, утверждает доктор  Ян Уильямс (Ian Williams), глава отдела реагирования на вспышки в центре по контролю и профилактике заболеваний, который занимается исследованиями болезней пищевого происхождения.

    «С тех пор, как появился вирус Covid-19, не было никаких доказательств того, что, он передаётся через пищу, – отмечает доктор Уильямс. – Это распространяется респираторно, от человека к человеку. На данный момент нет никаких доказательств, указывающих на продовольствие как путь развития эпидемии».

    Американское управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (Food and Drug Administration – FDA) поддержало это мнение, заявив на своём веб-сайте, что ему неизвестно о каких-либо фактах, свидетельствующих о том, что Covid-19 может передаваться с помощью продуктов питания.

    Тем не менее, агентство FDA выпустило напоминание для всех в цепочке поставок пищевых продуктов о необходимости соблюдать надлежащие правила гигиены, включая регулярное мытьё рук и поверхностей для поддержания низкого уровня риска заражения.

    Ещё одна обнадёживающая новость от другого специалиста: существует небольшой риск заражения вирусом через упаковки с продуктами, взятыми на вынос из ресторана, – сказал Бенджамин Чепмен (Benjamin Chapman), профессор и специалист по безопасности пищевых продуктов в университете штата Северная Каролина. – Но я хочу пояснить, что риск передачи вируса через упаковку в тысячи, если не в миллионы раз меньше, чем у любого другого пути его распространения. Действительно, очень низкий риск».

    Ещё утешительная новость: даже если вы съели пищу с вирусом, в пищеварительном тракте не так много рецепторов, за которые он может зацепиться, поэтому проглатывание вируса вряд ли приведёт к заражению.

    «Другими словами, ваша пищеварительная система избавится от него», – уверяет доктор Уильямс.

    Хоть риск и небольшой, есть меры, которые необходимо предпринять тем, кто обеспокоен.

    Эксперты рекомендуют в перчатках забирать любые пакеты на вынос или доставленные вам на дом. Еду следует выложить на тарелки, а упаковку правильно утилизировать вместе с перчатками.

    В супермаркетах, особенно больших, сложнее. Там

    толпы людей, которые могут кашлять, чихать, распространяя микробы на продуктовые тележки и кассы. Это одна из причин, по которой так важно социальное дистанцирование.

    Суть же в том, говорят эксперты, что существует очень низкий риск заражения коронавирусом через продукты питания.

    Риск не есть по-прежнему перевешивает риск поесть, говорят они.

    Tagged with:
    Posted in Здравоохранение, Канада, Новости

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    *

    Наши Проекты

    Оцените нас на Facebook!

    “Мои источники” Яндекс

    Новости по месяцам

    Новые комментарии

      1
    • Tuesday, 26 May 2020 - 11:01Julia M.
      У 36 военнослужащих, работающих...
      Очень противоречивые чувства! С одной стороны (факт) все Дома для Престарелых находятся в ужасных состояниях-полном отсутствии чистоты,гигиены,дезинфекц ии,проветривания помещений... элементарных условий ...
    • 2
    • Friday, 22 May 2020 - 10:29Julia M.
      Канадские меломаны не торопятся...
      It’s take time! Нужно время «переключения «на прошлую волну! У каждого -по-разному! Кстати, люди быстро адаптируются, и слушать концерты могут ...
    • 3
    • Monday, 18 May 2020 - 04:30Анатолий
      Онтарио, 16 мая: 391...
      Странно что даётся только одна цифра без привязки к предыдущему периоду, без анализа....
    • Older »