Бензин и мебель подешевели, но цены на продукты питания шли в другую сторону: в ноябре их стоимость выросла на 11.4% в годовом исчислении, по сравнению с 11% в октябре. Сентябрьский годовой рост также достиг максимума в 11.4%, что стало самым большим скачком с 1981 года.
Канадцы наблюдают быстрый рост цен на продукты питания примерно с конца 2021 года, поскольку именно тогда цены на еду, продаваемую в магазинах, стали опережать потребительскую инфляцию.
Среди факторов, влияющих на стоимость продуктов магазинах, нарушения цепочки поставок из-за пандемии COVID-19, нехватка рабочей силы, изменения в структуре покупок, плохая погода в регионах выращивания продуктов питания, тарифы и война в Украине.
Среди продовольственных товаров, которые больше всего подорожали в ноябре, пищевые жиры и масла (рост на 26%), безалкогольные напитки (подорожали на 19.4%), кофе и чай (16.8%).
По данным Статистического управления Канады, цены на кур также выросли на 9.3% по сравнению с прошлым годом. Причина – сокращения мирового предложения. Фермы были вынуждены выбраковывать и помещать на карантин птиц, зараженных птичьим гриппом, говорится в отчёте агентства.
По сравнению с октябрём рост цен наблюдался в нескольких категориях, включая молочные продукты, яйца, овощи и фрукты.
Незначительные тенденции к снижению наблюдались в ценах на рыбу, которые упали до 8.1% с 9% в октябре.
Фото Christopher Katsarov (CANADIAN PRESS).
