ИЗМЕНЕНИЯ КЛИМАТА – ШАНС ДЛЯ КАНАДСКОГО ВИНОДЕЛИЯ?

    wineИзменения в мировом климате, как утверждают некоторые специалисты в области виноделия, могут принести не только неприятности, но и немалую выгоду канадским производителям.

    Так, лето 2015 было совершенно необычным для виноградарей Чили. В регионе Колчага, где произрастают лозы сортов каберне, совиньон, мерло, шардонне и совиньон блан, выпало такое количество осадков, что качество и количество собранного здесь винограда было хуже и меньше нормального.

    Понятное дело, в таких условиях возникающий дефицит ведет к росту цен на вина из этого винограда.

    Во Франции в 2015 и 2016 также из-за погоды произошли качественные и количественные изменения в ниноградарстве. Здесь весной лили дожди, а позже, уже почти летом вдруг ударили заморозки, а затем наблюдалась засуха.

    Одновременно с этим в традиционных уже теперь для Канады регионах – Оканаган, в Британской Колумбии и на онтарийских виноградниках Ниагарского полуострова условия для созревания лозы были просто идеальными.

    Вполне возможно, что погода, существенно вредя мировому виноградарству за пределами Северной Америки, в частности – Канады, помогает американским виноделам.

    Калифорнийские и онтарийские вина уже давно пробиваются на международные рынки. Непохоже, чтобы привычка выпить хорошего винца в Европе исчезла, а “настоящего” французского или итальянского вина в магазинах становится все меньше или оно дороже, чем обычно.

    Появление на полках канадской продукции будет взаимовыгодно – и европейским потребителям и местным производителям.

    Томас Башельдер, уроженец Квебека, занимающийся виноделием в Онтарио, имеющий виноградники и в штате Орегон, и во французской Бургундии, прямо говорит о том, что по его наблюдениям, тенденция “смещения производства” в Америку в последующие 50 лет будет более, чем существенной.

    По прогнозам специалистов-виноделов, опубликованным в журнале Prodeedings of the National Academy of Sciences, в мире территорий, где можно будет выращивать виноград, к 2050 году будет меньше на 25%.

    С другой стороны, виноградарство будет смещаться в географическую зону, которая сегодня вроде бы непригодна для этой культуры.

    Дебра Инглис – директор отдела энологии в институте виноградарства при университете Брок в Сент-Катринс говорит, что дело не только в глобальном потеплении, а в общих тенденциях изменения климата – меняется “вся погода” – чаще (или реже) выпадают осадки, сдвигаются сроки времен года, что полностью меняет и условия для выращивания фруктов и овощей, не только винограда.

    Канадцы, с другой стороны, по мнению Инглис, лучше сегодня приспособлены к таким погодным вариациям. Они научились собирать урожай винограда там, где раньше это было почти невозможно. Здесь выводят и новые, хладоустойчивые сорта, и применяют различные механизмы в помощь лозе. Так, например, на Ниагаре не раз использовались “ветряные машины”, которые гнали на виноградники потоки теплого воздуха, когда садам грозили заморозки.

    Posted in Экология, Экономика
    One comment on “ИЗМЕНЕНИЯ КЛИМАТА – ШАНС ДЛЯ КАНАДСКОГО ВИНОДЕЛИЯ?
    1. мыкола питэрски says:

      Вы ратуете за увеличение продаж наркотика?

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    *

    Наши Проекты

    Новости по месяцам

    Новые комментарии

      1
    • Thursday, 21 Nov 2024 - 11:02Beloved
      КРЮЧОК ОТ ВЕШАЛКИ, КАК...
      Гнать эту мразь поганой метлой из страны
    • 2
    • Saturday, 26 Oct 2024 - 00:34Андрей Николаевич Самойлов
      Отец убитой девочки находится...
      Валера, привет. Расскажи, пожалуйста, давно ли ты был у себя на Родине в Беларуси? Да шучу я)), Батька тебя на ...
    • 3
    • Thursday, 17 Oct 2024 - 20:48Илья
      КАНАДСКИЙ ВОЕННОСЛУЖАЩИЙ ПОГИБ В...
      Эх вы... скопировать у другого источника правильно сложно? Скончался НЕ при исполнении служебных обязательств (дело было на выходных во время ...
    • Older »