Эксперты в области океанологии призывают полностью прекратить или, по крайней мере, резко сократить объемы вылова мойвы – ценной маленькой рыбки, пользующейся особой популярностью в Канаде и Японии, у берегов Ньюфаундленда и Лабрадора.
Хорошо знакома эта рыба посетителям суши-ресторанов, где ее икра известна под названием “масаго”.
Временный мораторий на лов мойвы (или корюшки) необходим для восстановления сильно сократившейся в последнее время популяции.
Эта рыбка идет в пищу не только человеку. Ей питаются многие другие рыбы, стоящие выше в пищевой “пирамиде” океанов.
Если не прекратить вылов, это грозит исчезновением не только самой мойвы, но и других пород ценных рыб.
Предполагается, что общая “биомасса” живой рыбы на Атлантике составляла в 1990 году порядкс шести миллионов тонн. Через десять лет она оценивалась уже всего в 150 тыс. тонн.
Вместе с уменьшением популяции мойвы уменьшалось и количество трески в этих водах. А вот крабов и креветок здесь стало больше.
Мойра, корюшка, капелины – также основная диета морских чаек. Ей питаются моржи и некоторые другие виды животных.
Как ни покажется странным, наша корюшка – ближайший родственник лосося и принадлежит именно к этому семейству рыб.
Она очень хороша при жарке, а также в соленом, маринованом, вяленом и копченом видах.
Есть ее можно целиком, она не требует даже потрошения.
Сократится ли вылов, увеличатся ли цены на нее, пока неизвестно. От высказанного учеными предположения до правительственного решения, как мы знаем, путь не близкий.
