Одно из любимейших летних канадских развлечений – сезонный сбор ягод и плодов на свежем воздухе. В прошлые выходные мы с друзьями решили откликнуться на приглашение, присланное по электронной почте с одной из близлежащих ферм – Whittamore’s – очень уж захотелось свежей малинки. Созвонившись с хозяевами фермы и проверив красочный сайт в Интернете на наличие готового урожая, мы узнали подробности «правильного процесса» сбора ягод. Действительно, трудно что-либо перепутать, когда тебя напутствуют такими советами, как «зажмите ягоду между большим и указательным пальцами и дерните ее так, чтобы ягода упала вам на ладонь».
Найти ферму оказалось проще простого, и, поставив машину на удобной, близко расположенной стоянке, мы отправились на охоту. Еще из сайта стало известно, что на ферме продается специальная для сбора ягод тара, причем, продается за какие-то гроши. Хотя более опытные ягодники приезжают уже со своими (любимыми) ведерками и корзинками. Мы и оглянуться не успели, как за каких-то полчаса лукошки были полны самой замечательной малины, которую можно только себе представить! Кстати, на Виттаморских грядках выращивают не только ягоды – клубнику и малину, – к концу июля, к примеру, там созревает молодая картошка, свекла, горошек, стручковая фасоль, а август – время сладкой кукурузы, баклажанов и помидоров. Ну, а если вам собирать урожай лень или недосуг – милости просим в очень приличный фермерский магазин, где, кроме всего перечисленного, можно прикупить джемы и варенья, домашние сыры и пироги по вполне умеренным ценам. Войдя в «урожайный» азарт, заодно мы выяснили и адреса других ягодно-овощных ферм вблизи Торонто.
