Южная Африка мало у кого ассоциируется с виноделием и эту страну зачастую игнорируют, когда речь заходит об изящных винах превосходного качества. Совершенно напрасно. Французские переселенцы завезли в ЮАР виноградную лозу еще в 1650-х годах и с тех пор виноделие в стране постоянно прогрессирует.
Долгое время подавляющее большинство винограда в ЮАР было белых сортов, но сейчас ситуация выровнялась и Южная Африка наравне с белым вином производит большое количество очень интересного красного вина.
$14.95
MULDERBOSCH CHENIN
BLANC 2011
Южная Африка
Номер в LCBO 675421
Бледно – желтого цвета шенин бланк на пробу оказывается гораздо ароматнее, чем кажется по его внешнему виду. Цветочные и мускусные запахи доминируют над легкими нотками сладких персиков с корицей. Вообще белые вина компании MULDERBOSCH считаются одними из лучших в ЮАР, но шенин бланк 2011 им особенно удался. 90 баллов от международных экспертов.
$14.95
BARISTA
PINOTAGE
2012
Южная Африка
Номер в LCBO 172585
Пинотаж – это фирменный гибрид Южной Африки. В 1925 году Пинотаж вывели путем скрещивания Пино Нуар и жароустойчивого винограда Гермитаж. Из пинотажа очень часто делают не только сухие, но и крепленые вина, и даже игристые.
Пинотаж от других вин отличают характерные нотки жареного кофе, иногда с пряностями, иногда с ароматами тропических фруктов, диких ягод и бананов. Это вино для тех, кто всегда готов пробовать что-то новое и интересное. Отлично подойдет к пицце и бараньим ребрышкам.
