В Вс, 21 мая:
Тема эфира:
Алла Кадыш, Евгений Лобанов
Канадские и другие новости. Итоги недели с Аллой Кадыш. Телефон в студии: (905) 944-1430
Blog Archives
  • Вино, Кино, Домино

Качественные вина в формате bag-in-box

Многие люди с легким недоверием относятся к винам, упакованным в картонные пакеты. Специалисты же утверждают, что сегодня качество этой продукции стало гораздо выше, чем это было десяток-другой лет назад.

К началу летнего сезона магазины LCBO предлагают качественные вина из Онтарио, Италии, Испании и Калифорнии в формате bag-in-box. Каждая коробка содержит эквивалент четырех бутылок емкостью 750 мл. У таких вин есть множество преимуществ, ведь когда отправляешься на пикник, гораздо проще взять большой пакет вина, а не несколько бутылок. Во-первых, их вес гораздо легче, а во-вторых – их можно переносить спокойно, не переживая разбить. Кроме того, срок хранения вина открытом пакете гораздо дольше, чем в открытой бутылке:: если открытую бутылку можно хранить 2-3 дня, то после открытия краника в пакете, вино в нем может храниться еще месяц.

Posted in Вино, Кино, Домино

Коктейли для пикника

Пикник на природе с семьей и друзьями — всегда долгожданное событие. Пожалуй, никто не откажется от посиделок на чистом воздухе, прогулок в парке, барбекю на заднем дворе. Мясо на мангале – это само собой. А что подать из напитков? Понятно, что у всех свои предпочтения. Но, возможно, вы забыли, что есть вкуснейшие альтернативы пиву, воде и сокам. Это коктейли на основе крепких алкогольных напитков: виски, джина и текилы.

Posted in Вино, Кино, Домино

Белые вина до $15

Белые вина производят во всех винодельческих странах. Однако есть страны преимущественно белых вин – Австрия и Германия, где белое вино составляет 70% всего произведенного объема. Белые вина очень разнообразны. Они могут быть сухими, полусухими, полусладкими и десертными, тихими и игристыми, столовыми и элитными. В букете белых вин в зависимости от использованных сортов винограда могут присутствовать ноты крыжовника, свежескошенной травы, фруктов. Диапазон блюд, к которым хорошо подходит белое вино, достаточно широк – это блюда из рыбы и морепродуктов, белого мяса, твердые неострые сыры, холодные закуски и десерты. Белые вина подают охлажденными до 8-10°С (чем слаще, тем холоднее), а элитные белые вина – до 6-8°С. Бокал для белого вина должен иметь удлиненную ножку и узкую, вытянутую форму чаши.

Posted in Вино, Кино, Домино

Кагор. Пасхальное вино

Есть во Франции славный город Каор, в котором в давние времена придумали новый способ обработки винограда. Отжатый сок вместе с мезгой нагревали до температуры, пару десятков градусов не дотягивающей до кипения, сцеживали сусло и некоторое время заставляли его «побродить». Затем молодое вино «старилось» в специальных емкостях и года через 3 было готово к употреблению. Вино своим цветом и консистенцией настолько напоминало кровь, что с давних пор оно использовалось в церковных обрядах. К тому же нашлись гурманы, которые были не прочь отведать Кагора и за пределами храма.

Posted in Вино, Кино, Домино

Винтажные вина солнечной Эллады

Греция, как известно, с древних пор является родиной Диониса – покровителя виноделия, растений и веселья! Именно в эти времена началось возрождение древних традиций виноделия. И не случайно сегодня на прилавках магазинов вы можете найти и попробовать великое множество превосходных греческих

Posted in Вино, Кино, Домино

Пивные новинки

Многие ошибочно полагают, что пиво – это летний напиток, тогда как на самом деле настоящие гурманы употребляют его в любое время года. Вопрос только в том, какое пиво при какой температуре и как пьется. Ведь этот пенный напиток можно пить не только для ощущения прохлады, но и для ощущения незабываемого вкуса, запивая им еду.

Posted in Вино, Кино, Домино

Зимние скидки в LCBO


Mionetto Il Prosecco
Вино имеет сливочную текстуру и долгое сухое сладковатое послевкусие с легкими минеральными нюансами. В гастрономических сочетаниях вино довольно универсально. Является идеальным аперитивом, дополнит блюда из морепродуктов, рыбы, грибов, овощей.
LCBO#: 588053 | 750 mL bottle

Posted in Вино, Кино, Домино

Европейские бестселлеры

Винодельня Campo Viejo была основана в 1959 году двумя испанскими виноделами — Беристайном и Ортигеллой. Campo Viejo переводится с испанского как «старый лагерь»; так называют местечко Вийар де Анердо, где прошло детство одного из основателей винодельни. Благодаря новому подходу к дистрибуции Campo Viejo стал одним из самых популярных винных брендов в Испании уже к началу 1970-х годов.На сегодняшний день Campo Viejo поставляет свою продукцию более чем в 70 стран.

Posted in Вино, Кино, Домино

Мускат

Это соблазнительно-нежное десертное вино вырабатывается из особых мускатных сортов винограда и отличается непревзойденным, запоминающимся ароматом.

История Муската насчитывает несколько тысячелетий своей истории. Мускатные вина были известны уже древним грекам и римлянам. Еще в VIII-VI веках до Новой эры поэты древности Гомер и Геосид воспели “медвяно-вкусные сладко-душистые” вина того времени, которые готовили из увяленного, предположительно, мускатного винограда, который был достаточно широко распространен. Мускаты пьют самостоятельно или с десертами. Подаются они в основном к сладким блюдам. Мускатные вина используются и как компонент прохладительных напитков, пуншей, крюшонов.

Posted in Вино, Кино, Домино

ICEWINE – напиток, способный удивлять

В процессе подготовки к фестивалю ледяного вина в городе Ниагара Фоллс, возможно, стоит поближе познакомиться с этим уникальным напитком. Ведь дегустируя вино нового урожая, неплохо сравнить его тем, что уже сегодня есть на прилавках магазинов. В первую очередь, это касается тех, кто по разным причинам не планирует отправляться в тур по винодельням ниагарской округи.

Вино Айсвайн по традиции пьют холодным, так что его надо на несколько часов поместить в холодильник, чтоб успело хорошенько остыть. Только не переусердствуйте — класть бутылку в морозильную камеру не стоит. Оптимальная температура для употребления – 12°. Специально для любителей Icewine компания Riedel разработала особую тару — ромбовидные бокалы. Эту форму эксперты называют оптимальной для данного напитка. Но не спешите ставить бокалы на стол. По традиции их нужно предварительно заморозить. И вот тут-то нам понадобится именно морозильная камера, потому что охладить бокалы надо до такой степени, чтобы они не успели согреться, пока вы наслаждаетесь вином.

Posted in Вино, Кино, Домино

Наши Проекты

Новости по месяцам

Опрос

Sunwing отказалась компенсировать отмену тура. Будете ли вы покупать теперь страховку на случай отмены путевки?

Loading ... Loading ...

Новые комментарии

X
X
X