C недавнего времени магазины LCBO приглашают своих посетителей заглянуть на сайт www.LCBO.com не просто для того, чтобы узнать о новых поступлениях, сезонных скидках или оригинальных рецептах приготовления вкусных коктейлей, но и чтобы, сэкономив время, сделать покупки по интернету. Более 5000 продуктов сегодня можно заказать со своего ноутбука, телефона или таблета, не выходя из дома. Немалую долю этого внушительного списка составляют крепкие алкогольные напитки, изготовленные в Канаде. Доставка: $12 при заказе не менее $50.

Французские короли Филипп IV и Людовик XIV считали этот напиток подарком Бога, в 70-х годах прошлого века он был самым продаваемым в США и Канаде. Во Франции его называют «розэ», в Америке – «блаш», а в Испании – «розадо».

Розовое вино – это отдельный промежуточный сорт между белыми и красными винами, производимый по уникальной технологии. Изготавливается практически во всех винодельческих странах, в том числе в Аргентине, Чили и Австралии.

С первого весеннего тепла до золотых осенних дней бабьего лета продолжаются романтические поездки загород, непременной частью которых является организация пикников на свежем воздухе. Запах раскаленного угля в барбекю передается запеченным продуктам. Меню выбирается по вкусу участников прогулки. Это могут быть мясные блюда: традиционный шашлык, птица, бараньи ребрышки или сосиски. Многие предпочитают запекать на углях овощи, рыбу, фрукты, ломтики хлеба.

Пиво – это один из наиболее популярных алкогольных напитков в мире, он ведёт свою историю из глубины веков, имеет тысячи рецептов и миллионы поклонников во всех уголках планеты. Тем не менее, пивные производители не устают создавать все новые и новые рецепты приготовления. Судя по всему, пиво, которое, по мнению некоторых историков и археологов, появилось в одно время с изобретением колеса, не только не теряет своей актуальности, но и набирает новых поклонников с каждым днем. Если вам нравится открывать для себя новые сорта пива, вас наверняка заинтересует что-нибудь из списка новинок, появившихся на прилавках LCBO.

Канада может показаться слишком холодной страной для выращивания винограда, однако вино у нас производят в четырех провинциях. И все же основная часть канадского вина производится в Онтарио – здесь выращивается до 80% винограда в стране.

Плантации расположены на плодородных землях близ полуострова Niagara. Эти земли с юга и севера защищены большими озерами, которые весной отдают весь накопленный холод, собравшийся за зиму. Тем самым, прогревшаяся за лето вода, продлевает созревание винограда. К тому же в районе Ниагары угроза заморозков значительно снижена из-за знаменитого Ниагарского водопада, который отводит холодные ветра. Лучшие канадские вина имеют знак «Союза виноторговцев качественной продукцией», или сокращенно VQA. На сегодняшний день вина Онтарио с надписью VQA добились такого успеха, что могут состязаться с любыми другими винами, изготовленными где угодно.

Ликеры были известны еще в глубокой древности, например, в Древнем Египте, однако широкое распространение получили лишь в средние века. Их классифицируют по нескольким критериям – по крепости, содержанию сахара, способу изготовления. К знаменитым ликерам относят Шартрез, Бенедиктин (Франция), Гальяно, Стрега (Италия), Дрэмбюи (Шотландия) и Айриш Мист (Ирландия). Это так называемые «монастырские» ликеры, получившие свое название от монастырей или монашеских орденов, где они впервые были произведены.

Когда нужно поздравить коллегу или товарища с каким-то важным событием, стоит обратить внимание на алкогольные подарочные наборы, предназначенные для мужчин. Это хорошее дополнение и к ужину, и к дружескому разговору. Но подходить к его выбору стоит с особой осторожностью.

Покупать лучше продукцию известных марок, благо, выбор их достаточно широк.

Мужчинам дарят коньяк, водку, ром, виски, всевозможные крепкие напитки, подарочные алкогольные наборы. Женщинам – вино и шампанское. Но это всего лишь стереотипы. Дарить лучше, исходя из предпочтений человека, а также учитывать возраст и статус. Следует знать, что по правилам этикета не рекомендуется дарить дешевый алкоголь.

“Кровавая Мери”, “Мохито”, “Маргарита” – если вам не терпится взбодриться в ожидании шкворчащего на барбекю стейка или попросту не хватает знаний для приготовления любимого коктейля, готовыми напитками можно запастись заранее, охладив их предварительно в дорожном холодильнике. В начале дачного сезона магазины предлагают их в значительном количестве на любой вкус и любой крепости.

Если заглянуть в старинный австрийский справочник, можно найти перевод слова «vermouth» — полынь горькая. И действительно, основной компонент вермута — это трава полынь. По одной из версий, прообраз вермута придумал Гиппократ, которому пришла идея добавить в обычное вино ароматные, пряные травы. Это придало напитку не только приятный вкус, но и целебные свойства. По легенде, ароматы летнего луга и созревающего винограда вдохновили великого целителя на создание напитка, обладающего тонизирующим действием.

После зимы, богатой на обильные застолья, мы жаждем легких закусок, к которым идеально подходят легкие белые вина.

Шабли – одно из наиболее известных во всем мире белых вин – производится в северной части Бургундии, в небольшой деревушке Шабли и еще 19 других деревнях и поселках департамента Ионны. Для его производства используют виноград сорта Шардоне, который произрастает на склонах, состоящих из киммерийского известняка и глины. Традиция требует, чтобы шабли бродило и вызревало в дубовых бочках, поскольку раньше был доступен только этот материал.